可樂雞翅作文

　　我喜歡吃的菜可多了，有糖醋排骨、紅燒鯉魚、面糕等等。但你如果問我最喜歡吃的菜是什麼，我一定會毫無不猶豫地回答：“可樂雞翅。”

　　可樂雞翅具有香和滑的獨特風味。它的製作過程卻很簡單，先用油炸雞翅，把雞翅的皮煎得嫩黃嫩黃的，再倒入可樂，把雞翅整個浸泡在可樂當中，讓可樂的甜味充分融入雞翅當中，等可樂煮干后，再配上一些配料，這樣，一盤色香味俱全的可樂雞翅就做好了。透過騰騰的熱氣，那黃澄澄的皮閃着誘人的油光，光看見那皮，便會讓人食慾大增，垂涎三尺，那香味，在十里之外就能聞見，一聞見那香味，我的煩惱就會通通消失，拿起一支雞翅一口咬開，濃濃的香味在口中瀰漫開來，久久盤旋——，原本準備三口吃一支的，現在就變成了一口吃三支。

　　還記得第一次品嘗可樂雞翅的情景，那是一個夏日的午後，一推開家門我就聞到了一股濃香，飢腸轆轆的我直奔餐廳，只見餐桌上擺放着一個大盤子，盤子裡層層疊疊地擺放着金黃金黃的雞翅，我湊近聞了聞，一股濃郁的香氣撲鼻而來，肉香在鼻腔里回蕩瀰漫開來，饞得我口水直流。我迫不及待的用手指抓起一支，開始大口大口地吃了起來，雞翅香甜可口，口感獨特，我一口氣吃了五六支雞翅，還不解饞，剛想再拿，卻發現盤子已經空了，大人們都笑我是“小饞貓”。

　　一說起可樂雞翅，我就會想起可樂雞翅那獨特又濃郁的香味，忍不住咽下一口又一口的唾沫。在心裡掰着手指算日子，期盼着星期天早點到，這樣就可以再次吃到媽媽烹調的可樂雞翅了。

　　廣東揭陽惠來縣華群小學六年級:林銳敏

　　今天我要給大家介紹一道菜，它就是人人皆知的——可樂雞翅！雞翅不僅口感好，而且肉質鬆軟，做成可樂雞翅是再好吃不過了！

　　可樂雞翅你一定不生疏吧！它香甜可口，吃起來唇齒留香，這樣的美味，怎能不令人印象深刻？下面，我來和大家講述一下可樂雞翅的製作過程：

　　第一步：將雞翅焯水，稍等片刻后，瀝干水分，盛入盤中備用。

　　第二步：將切好的洋蔥、姜等配料放入鍋中煸香，再加入雞翅，稍微煸炒一下。

　　第三步：放入適量的可樂。（以沒過雞翅為準）

　　第四步：加入醬油、鹽、料酒等調料，使雞翅更鮮美，口感更佳。

　　第五步：蓋上鍋蓋，耐心等待收汁。（注意：其中要適當的進行翻炒，讓雞翅更入味。）

　　第六步：收汁完畢后，翻炒片刻，一盤香氣誘人的可樂雞翅就出鍋了！

　　第七步：將一隻只令人垂延欲滴的雞翅整齊地排列在盤中，放入一些香菜做裝飾，這樣，一道色香味俱全的可樂雞翅就更加完美了。

　　怎麼樣，你學會了嗎？可樂雞翅的製作是不是很簡單？快去試試吧！自己做出來的美食，口感會更加香甜哦。

　　六年級:天鋒