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家中的“野”炊_1400字

分類:初一作文  字數:1400字  編輯:pp958

  不久前,老師說要帶我們去野炊,但因為大家都沒有燒菜經驗,也就只有先用家炊來鍛煉大家了。

  我準備的菜是海帶。由於海帶滑溜溜的,切的時候比較費功夫,我也就在家先將它切好,放入佐料,再裝入飯盒裡。

  等我到老師家的時候,已有3個同學到了。

  朱潘的紫菜湯剛燒好,她看見我來了,就給我一個勺子,示意我嘗嘗看。哇,味道真是鮮美極了!我忍不住又多喝了幾勺。

  我本想讓老師指點一下燒菜的技巧,但他在給另兩個男同學講解作文,也就不好意思去打擾他了。

  但是我一個人不敢燒,就拉着朱潘在旁邊給我看着。起先,我的心“撲通撲通”跳得很快,幾次欲將油倒入鍋內,又畏畏縮縮地退到了一旁。心想:這樣耗着也不是辦法。所以,我乾脆眼一閉心一橫,倒入了適量的油,打開了火。我畢竟還是有些緊張,鍋都還沒熱,油也還在“啪啪”地響,就又將海帶與佐料一齊放了進去(連這也是朱潘幫忙的)。接着我便用鍋鏟有一下沒一下地翻炒着,中途順便加入了一些水。本想起鍋,但看着看着,就覺得這海帶半生不熟的,用鍋鏟炒了好一會兒,又用鍋蓋蓋了一會兒,這才起鍋。我和朱潘先嘗了一嘗,她說味道挺好的。這時,我那顆懸着的心才放了下來。

  其實,在我燒到一半的時候,詹逸文就來了,她燒的是炒雞蛋。只見她拿起一個雞蛋,放在碗邊使勁一磕,不好啦!蛋殼裂了個大縫兒,裡面的蛋清流了出來。她趕緊用手一掰,蛋殼碎了,幾塊碎蛋皮兒也一起流入碗里。詹逸文又一着急,手中的蛋殼也弄到了碗里。她連忙把它拿出來扔在桌子上。這時,她的手上、桌子上弄得都是蛋清。我們見了忍不住笑了,連忙用筷子把碗里的碎蛋殼夾了出來,說:“你太慌了,磕的時候用力太猛了。”之後,詹逸文又連磕了兩個雞蛋,好在吸取了之前的教訓,也沒發生什麼狀況。然後,她把一切準備就緒,就開始燒了。結果,那時,我還在有一下沒一下地炒着海帶。她找不到鍋鏟,就把我手中的鍋鏟拿了去。這也沒什麼,反正我的海帶已經熟了,就把鍋蓋蓋上,等待起鍋。

  片刻后,廚房裡飄出濃濃的蛋香。

  我們三個剛把菜端到桌子上,江宇豪就去燒荷包蛋了。沒多久,廚房裡就傳來一聲哀嚎:“怎麼燒完菜都不洗鍋的!”我們三個對視了一下,悻悻地笑着,就馬上去廚房看好戲了。因為是燒荷包蛋,所以之前的步驟都和詹一樣,但是他卻比詹熟練多了。只見他慢慢地在碗邊又一碰,雞蛋殼上裂了一個小縫兒,他用雙手沿着裂縫輕輕一掰,雞蛋清裹着雞蛋黃順着碗邊“骨碌”一聲滑入碗中。這看得我好生羨慕啊!心想:打雞蛋看起來容易,其實裡邊也有不少學問呀!看起來在生活中,我們需要學的東西可真多。然後他倒入少量的油,在一旁等着。這時,詹逸文就叫了起來:“油太少了,會粘鍋的。”但是江宇豪不聽,繼續我行我素。不一會兒就把雞蛋倒了進去。本來挺好的雞蛋,可惜如詹逸文所說“粘鍋”了,陣陣焦味傳了出來。沒辦法,只能先將它裝入盤子里了。

  這菜算是燒砸了,端上桌子都沒人敢吃。

  還有一個男同學,姚煜傑本來是燒臭豆腐的,但是他卻忘帶了。好可惜呀!聽說燒臭豆腐的技術是一流的,聞着臭,吃着香。可是他帶了不少玉米、花生,正在電飯煲里煮着呢!我看見他每隔幾分鐘,就要去一次廚房,生怕玉米、花生被煮焦了。真是個認真地人啊!

  等到菜全部上齊后,我們就開吃啦!大家有說有笑,侃侃而談,聊着不着邊際的話,卻也有趣。

  學習就應該這樣。累了,就放鬆一下!

  初一:章孜穎

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