我的家鄉小吃——刀切糍_500字

分類：六年級作文　　字數：500字　　編輯：得得9

我的家鄉小吃——刀切糍標籤：家鄉小河作文 家鄉的小吃作文 小吃作文 小吃店作文

　　我的家鄉是山清水秀的清遠，那有許多美味可口的風味小吃，而我最喜歡的是刀切糍。或許你會疑惑，刀切糍？什麼來的呀！又有什麼好吃的呢？那你就想錯了，刀切糍可是我們家鄉家喻戶曉，遠近聞名的特色小吃，想知道是什麼，那我就詳細的介紹給你認識吧。

　　關於“刀切糍”這個名字，還有一個有趣的故事呢。相傳，當年，乾隆皇帝微服到清遠飛來寺遊玩。中午時分，已餓得飢腸轆轆，就叫當地一位農民陳某去買麵條。這可把陳某給急壞了，眾所周知，清遠人一向以米飯為主，去哪裡找麵條呢？後來，陳某的妻子靈機一動，立即叫自己的丈夫燒水殺鵝，自己則快手快腳和起面來。不一會兒，“麵條”就好了。陳某把“麵條”給乾隆送去，乾隆吃完后，大讚好吃。陳某最後和乾隆道出這其實是清遠的刀切糍，不是麵條。乾隆更是讚歎清遠的地方特產美味可口。事後，人們才知道此人竟是乾隆。

　　從此，清遠各地都流行吃刀切糍。知道了這個傳說后，你對刀切糍是不是有了新的認識呢？刀切糍之所以那麼獨特，好吃，是因為它製作的過程很講究。刀切糍，是用黏米粉和成團，擀成塊用刀切成麵條形，然後放入煮沸的鵝湯內，熟后再放芹菜，芫茜，雪豆等，既有鵝香又夠溜滑，簡直是色香味俱全啊！每逢過年過節，清遠家家戶戶都製作食用。

　　聽完我的介紹，你有沒有喜歡上我家鄉這美味可口的刀切糍呢？有的話，請歡迎來清遠品嘗！記得要找我當導遊呦！

　　廣東清遠清新縣馬岳小學六年級:曾綺琪

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