蒸蛋作文

　　同學們，你們會做菜嗎？肯定不會吧。今天，媽媽叫我做了一道菜——蒸蛋湯。

　　我們先拿出一個生雞蛋，把它的中間部分敲碎，把蛋殼分別往兩邊弄。讓蛋掉到碗里，再往碗里灌半碗的自來水。然後，拿出一雙筷子，用旋轉的方式將蛋打開來，煮好了，我吃得津津有味。開心極了！

　　浙江寧波象山縣西周中心小學三年級:歐利群

　　蒸蛋

　　今天回到家時，我有一些餓了，我便想叫奶奶給我炒炒飯，由於我叫了兩三聲都沒有人回答我就到奶奶的房間里去叫，可是屋裡沒人，我馬上想到奶奶出去了，我只能自己做吃的食物了。

　　我馬上跑到廚房裡，便想：我炒不好蛋不如就蒸蛋吧！

　　我說到做到，便馬上到柜子里拿了兩三個蛋后就回想起了奶奶做蒸蛋時的樣子。先把?敲到碗里，再用勺子挖一些豬油，再放幾勺糖，把鍋里參一半的水，再放一個隔的蓋子，再把碗放在蓋子上，再用鍋的蓋子蓋上，我就照這個樣子，一步一步地照着做。再等二十多分鐘就行了。

　　我等着了，可是出鍋時，還有一些水我以為是蒸汽的水便沒管它。我一嘗，以為像奶奶蒸的一樣，所以我就挖了一勺，可吃起來很淡很淡絲毫沒有糖的味道。我很想把它倒了，可是我想倒了很可惜，不如把它吃掉反正不多只有兩個而以。

　　我吃完后，還覺得餓我想不如在蒸兩個蛋吧！我先按第一次蒸蛋的方法做到了往鍋里放里之前用勺子攪拌，一直攪拌等到攪了沒有多少的感覺時，再放入鍋中蒸，等蒸好后，就跟原來奶奶蒸得味道差不多一樣了。

　　我從這件事知道了無論做什麼事都要細心先知道相關的知識。

　　我跟媽媽學會了做雞蛋羹。做雞蛋羹聽媽媽講起來非常的簡單，只要打一個雞蛋，加一點點水、鹽和雞精，然後放進微波爐里叮一分鐘就行了，可是真正我做的時候就不是這樣了，有時我做的是鹹的，有時是沒有味道的，有時雞蛋攪拌得又不夠均勻，不過經過我一次次的練習，我現在知道，一個雞蛋大概要放多少水，放多少鹽。

　　而且我還知道，如果想看看雞蛋羹熟了沒有就用筷子戳一下，如果下面是稀得就沒熟，如果不是稀的就熟了，有時我還會在雞蛋羹里加一點蝦皮，做好的雞蛋羹它的味道棒極了，現在只要我想吃，隨時都可以輕鬆的做出美味的雞蛋羹來了，不信的話下次來我家，我做給你嘗嘗，它的味道真的很好。

　　深圳育才四小二(2) 劉加琪

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　　我最愛吃媽媽做的水蒸蛋

　　今天晚餐（cān），媽媽給我們做了一碗水蒸（zhēng）蛋，黃澄澄的，香噴噴的，鮮嫩（nèn）滑（huá）爽（shuǎng），味道可口。水蒸蛋羹（gēng）的上層，放了一些嫩綠的蔥（cōng）花和粉嫩的肉末（mò），色香味俱（jù）全，一下子就吊（diào）起了我的“胃（wèi）口”。我破天荒（huāng），在媽媽規定的時間內快速吃完了飯，這都是水蒸蛋的功勞。

　　我希望每天都能吃到媽媽做的水蒸蛋。