先是媽媽去旅遊，后是爸爸要出差，無論他們怎麼安排都有一天的時間差。哈哈，我這個小鬼就要第一次當家做主，心裡別提有多高興了。　

　　既然是我當家，那麼就做一頓飯慰勞慰勞自己吧。來到超市，望着五顏六色的蔬菜，真不知該買什麼菜。我想起媽媽說過西紅柿炒雞蛋最有營養，那就買西紅柿和雞蛋吧。只吃這個不夠，我又買了兩個土豆，準備做醋熘土豆絲。回到家，我先把米放在電飯鍋里，再添上水。我平時看到媽媽是下2碗水的，我也學着下了2碗水。　

　　我首先洗菜，然後動手切。平時看爸爸媽媽切菜的樣子很輕鬆。我卻覺得菜刀有千斤重，每切一刀都很費力。接着，我往炒菜鍋里倒了一些油，把蛋和切成片的西紅柿放進油鍋里，頓時，千千萬萬的油珠兒蹦了起來，我的手被燙起了一個水泡，我疼得跳起來。炒着炒着，發現西紅柿都不見了，應該是我切得太碎的緣故吧。我又開始炒土豆絲，土豆絲一下鍋，就和鍋底粘了起來，本來可以炒一大碟的，現在大概只能拿出原來的五分之一了。我的土豆絲還沒炒完，電飯鍋卻“沒眼色”地響了起來，我手忙腳亂，一不小心又把味精瓶子給打翻了。　

　　晚上媽媽回來了，我這個“小當家”也該下崗了，媽媽說：“第一次當家就能做出能吃的東西，不錯啊！”

作者：Laura