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難忘的第一次_350字

分類:初一作文  字數:350字  編輯:pp958

  今天,我的媽媽第一次教我學做菜。名字叫糖醋排骨。

  哇塞!是我最愛吃的食物呀!我太高興了,急忙讓媽媽教我。“別急別急!慢慢教你。”媽媽笑着對我說。

  先要準備小排500克、料酒、老抽、糖、味精、生抽、香醋、鹽、芝麻。小排500克焯水后,煮三十分鐘,肉湯可以煮麵條,別倒掉。。用一湯匙料酒,一湯匙生抽,半湯匙老抽,二湯匙香醋(不是白醋)腌漬20分鐘。撈出洗凈控水備用,炸制金黃,油別放多,可以省油,只要翻身的勤就好了。好難啊!鍋內放排骨,腌排骨的水,三湯勺白糖(大膽的放糖吧,三湯匙,別怕多)。半碗肉湯大火燒開,調入半茶匙鹽提味。小火燜十分鐘大火收汁,收汁的時候最後加一湯匙香醋,那個酸甜口就出來了。臨出鍋撒蔥花芝麻,少許味精。

  雖然,這不怎麼好做,但是,我一定要克服困難,為爸爸媽媽分憂。

  經過種種的困難我終於會做菜給爸媽吃了!

  初一:聶夢園

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