我的佳肴——胡蘿蔔土豆絲_400字

夏天的一個傍晚，夕陽透過玻璃窗照射在我家的廚房裡，把廚房照得亮堂堂的。我走進廚房，準備大顯身手——做一道胡蘿蔔土豆絲。

　　我拿來一隻胡蘿蔔和五個土豆，分別去了皮兒，放入水中清洗乾淨。我把胡蘿蔔防盜砧板上，拿起大刀就準備切，“哎喲，這刀怎麼這麼重呀！”我大叫起來，便用儘力氣才拿穩菜刀。我艱難地切着胡蘿蔔，豎著切，橫着切……哈哈，胡蘿蔔搞定了。土豆，我來也，有時一陣子豎著切，橫着切，切切切！土豆也成絲條了。我把它們先放進大碗里，又把切好的肥肉放進鍋里，打開煤氣，讓肉炸出油來。媽媽說肉燒出來的油炒起來才好吃呢！過了一會兒，油出來了，我連忙把胡蘿蔔絲和土豆絲倒進鍋里，“吱——”的在一聲，嚇了我一大跳。我拿着鍋鏟，翻炒了半分鐘左右，蓋上鍋蓋，讓它們在裡邊好好獃着，我忙着切蔥去了。幾分鐘后，我打開鍋蓋，放入一點鹽、半勺白糖、一點開水。又過了一會兒，燒熟了。我放入蔥和一點雞精攪拌好，把它們倒進盤子里，這道胡蘿蔔土豆絲就大功告成了。

　　金黃色的胡蘿蔔絲和淡黃色的土豆絲，好像是一副畫，看得我直流口水，我立刻拿起筷子，夾過幾條吃了起來。嗯，鬆鬆的軟軟的，像吃着蛋糕一樣香甜。