今年暑假，我參加了“跟着課本游紹興”爭章體驗活動，其中印象最深刻的是我自己親手製作了一隻又香又軟又好吃的麵包，現在回想起來還記憶猶新。　

我們來到“小小美食家”教室門外，頓時一陣陣濃郁的奶油香味撲鼻而來。看到教室櫥窗里展列着一隻只色香味俱佳的誘人作品，我們都忍不住直咽口水。大家都躍躍欲試，好奇地等待着老師教我們怎麼做。　

正在疑惑中，一位心靈手巧的阿姨揭開了我們心中的謎團。只見她先將大塊黃油和麵粉攪勻，再將一小塊黃油和香精、酵母混合均勻，加適量水將他們和好，揉成乾濕適中的麵糰，放置 片刻。然後將麵糰全打成一個個薄餅狀，再在上面塗抹些紅豆沙，將兩個麵餅合併在一起，放在模子里壓製成形后再放入烤箱烘烤。我們都睜大眼睛，緊緊盯着阿姨那雙上下翻飛的巧手，眼皮都不敢眨一下，生怕漏了些什麼。大約過了5分鐘，烤箱里散發出一陣陣熟悉的烤麵包香味。我們都在不停地看錶，還有5分鐘……4分鐘……3分鐘……，終於可以出爐了。烤箱門一打開，霎時，香甜的麵包香瀰漫在整個教室中。我們都深深地吸了口氣，恨不得將它一口吞下。　

終於輪到我們親自上陣了。麵粉一拿上來，大家憑着剛才的記憶，七手八腳地將水、黃油、香精加入麵粉中。呀！怎麼成麵糊糊了？這麼粘乎乎的麵糊可怎麼對付呀？還好，陳巧勝自告奮勇擔當起和面的重任。他先用筷子將面調勻，再在手上搽點乾麵粉，將面揉成團。然後在案板上抹些乾粉，用力揉呀揉。在大家期盼的目光下，一灘麵糊終於變成細膩光潔的麵糰了。大家總算鬆了口氣。　

這段時間，我也沒閑着，忙着把那一大團柔軟細膩的豆沙分成28份。我試着學媽媽做饅頭的樣子，想將豆沙搓成一長串條。我起初以為這沒什麼難的，不就是做橡皮泥嗎。可是看看容易，做起來難。我搓的長條怎麼粗粗細細的，一點都不均勻呢。這可怎麼辦？我一時間也沒轍了。左思右想，這點困難怎麼難得住我呢？既然我手搓不勻，那我就用鏟子拍。我拍，我拍，我拍拍拍。一會兒，豆沙條就成了一個標準的圓柱。　

照剛才阿姨的示範，不一會兒麵包就做好了。我們小心翼翼地將麵包托進烘箱，按照設定的烘烤時間烘烤。啊！出香味了。熟啦！我象豬八戒吃人蔘果，囫圇吞棗，一會兒就下肚了。自己的勞動成果，就是不一樣。

作者：NAPLEON