第一次炒菜_1000字

從我6歲起，媽媽就教我燒菜，但每次都是在媽媽的幫助下我才燒好菜，因為媽媽總是怕我燒菜時被油或水燙着。我何嘗不盼望着我可以獨自燒菜呢？　

　　|那是我8歲起的一天傍晚，西邊的太陽把天空照得通紅。夕陽西下，天色漸漸黯淡下來，爸爸出差，媽媽還沒有下班，我在窗台上望着，眼巴巴得盼着媽媽快些回來。等着等着，只件天上的星星眼象眼睛一眨一眨的，好象不停地與我打招呼。我的肚子真不爭氣，一個勁地在叫——餓死人了！快來食物啊！養兵千日用兵一時啊！這時，我靈機一動——我何不自己動手燒菜呢？這真是踏破鐵鞋無覓處，得來全不費工夫。　

　　首先，我做好準備工作。我把小板凳拿來放到廚房內，繫上那條炒菜用的圍裙，我的心中有一股說不出的快樂、喜樂勁，我覺得我彷彿是一個大名鼎鼎的廚師，這兒的一切都是為我準備的，這裡是我展現藝術的舞台。我沉浸在興奮中。我獨自開始燒我人生中的第一盤菜——洋蔥炒雞蛋。　

　　接着，準備菜了。那打雞蛋的“咚咚”聲好像是靈泉在為我喝彩；那切洋蔥的“噌噌”聲彷彿是音樂在為我而吶喊；那油發出的“叭叭”聲似乎是世界在為我鼓掌。　

　　然後，開始燒菜了。先燒雞蛋。我打開煤氣灶，在鍋里倒入一些菜油，等鍋里的油有些冒煙時，我把雞蛋慢慢地倒到鍋里，只見金黃金黃的雞蛋花一下子就變得嫩嫩的了。我把大火關成小火，慢慢地煎。不一會兒，凝成了一個金色的嫩黃嫩黃的雞蛋餅，我把雞蛋餅盛到盤子里，美味可口的雞蛋餅就出鍋了。那香味一個勁地在往我的鼻孔里鑽，讓我直流口水。接下來就是炒洋蔥了，那洋蔥味兒可真嗆，一個盡地往我的心窩子里竄。我聞到了這氣味，馬上打起精神。我又往鍋中倒入少許的油，把火開到大。待油熱了之後，我小心翼翼地向前移動，因為我擔心那油濺到我衣服上。當我的盤子就要碰到鍋時，我眼疾手快，馬上把早已準備好的洋蔥倒入鍋中。只聽得“?輟鋇囊簧??鹿?屯瓿閃恕Ｎ銥?擠錘駁胤?礎Ｊ奔湓諏魘牛?蟠械難丈?嬤??謀洌?淶迷嚼叢降??詈蠖伎斐砂咨?耍?皇侵屑浠褂心敲匆凰亢歟??俏兜廊詞竊嚼叢較懍恕Ｎ宸種雍螅?矣址湃肓松儺淼難我約耙恍┓涿邸５閉廡┪抖既諶氳敝瀉螅?蟠芯退慍春冒順閃恕　

　　最後，我把炒好的雞蛋混了進去，但是這次要把雞蛋搗碎來，這樣子才行，與此同時，還要加小半碗水和一些番茄醬。待水成了濃濃的淺紅色的汁后，加入少許的佐料，我放了一些蔥。將菜盛到盤裡。這樣就大功告成了，我第一次自己炒出來的菜出鍋了。　

　　我吃得津津有味——不僅是因為菜真的好吃，還因為這菜是自己第一次燒的。