五一放假了，父母都出去幹活了，家裡只剩我一個人，我想要做點事，卻不知做什麼好。奶奶來叫我到小姨家去一趟，我去了。到了那裡，我發現我那１３歲的二弟正在炒茶，還有模有樣的。我想：我都１４歲了，難道還不如你么？　

　　一回到家，我就下決心將這件事做好給他們看。　

　　我到二爹家，要他教我怎麼炒茶。二爹說：“我說你做吧。”他就指點我該怎麼做。他先要我打開鼓風機的開關，將茶鍋燒熱。過了一會，二爹在茶鍋邊上用手試了試，說“可以了”，就讓我擦上茶油，這是用來防止烤焦的，跟油差不多。我就倒了茶油也滿像一回事似的做了起來，心想：“這也太簡單了，就這麼不停地按下去，抬起來，抖兩下，有什麼好學的？”　

　　可過了不久，我的手就燙得不行了，因為鍋太熱了，手按下去，真像在鐵扳上烤一樣，就哪是炒茶，這是炒手呢。我的手被茶鍋的邊燙了好幾下，手都紅了。我的決心一下子垮了，我有放棄的思想，我覺得自己好可憐哦。雖然我燙得不行，但茶葉還不領情，二爹說我第一鍋茶因為火太大，炒焦了。　

　　第二鍋，我吸取教訓，這回用小火烤，我偷偷地關小了火。不料，炒好后，二爹又說這茶葉紅了，因為時間炒得太長的緣故。　

　　唉，我是屢敗屢“戰”，一直“戰”到了第六鍋。終於挑不出什麼毛病來了，我也算大功告成???學會了炒茶葉了。可這是付出了代價的：看我那可憐的小手都起了泡了。平時，我只知道大人們在那裡輕鬆地炒茶，心不在焉似的，好像很輕鬆，今天看來，他們可是真的苦了。　

　

作者：紹興縣稽東鎮越峰