我學會了炒雞蛋_400字

　　我學會了炒雞蛋

　　每當媽媽把一盤黃嫩嫩、美味可口的炒雞蛋放在我面前時，我想：如果我也會炒雞蛋，那該多好呀！於是，我下定決心跟着媽媽學炒雞蛋。

　　一大早，我和媽媽就來到廚房。媽媽一邊給我講，一邊給我作演示。我在一邊等不及了，迫不及待的把蛋殼敲開一條縫，便順着裂縫一掰。不好！蛋殼也掉進去了。又慢慢的把蛋殼拿出來。我本想吧一大勺鹽放在碗里，媽媽攔住了我，對我說：“鹽不能放太多，否則太咸，味道不新鮮。”於是我放了少許鹽，為了味道更好我還放了芝麻和蔥花。我端起碗，拿筷子攪拌起來。雖說動作有點笨，但我還是把雞蛋攪的很勻。我按照媽媽教的辦法，先把鍋放在煤氣上，按住煤氣開關，向左一擰，“嗒”的一聲，火點着了，把我嚇了一大跳。然後往鍋里放了一些色拉油，把油燒熱。小心翼翼的把雞蛋放進鍋里。我的心怦怦直跳，有點擔心，生怕不成功。“炒好了，關火！”再拿出盤子，把炒雞蛋放進盤子里。拿起筷子把雞蛋放進嘴裡，味道還不錯。

　　“老爸，您也嘗嘗我的手藝，又用筷子夾了一大塊送進爸爸嘴裡。”爸爸吃着我炒的雞蛋，臉上笑開了花，說到：“不錯，不錯再接再厲！”

　　我別提多高興了，因為我學會了炒雞蛋。