來到素質教育激動的第四天的晚飯非常特殊。因為這次晚飯，教官讓我們自己包抄手。同學們又發愁又高興，高興的是可以吃到自己親手包的抄手，但是愁的是我們幾乎每個人都不會包抄手，只有寥寥無幾的幾個同學會包。　

　　教官教我們包抄手了，只見教官拿起一片正方形的抄手皮，用小勺子挖了一點肉放在抄手皮的中間，接着教官說：“包抄手的肉每次只能挖花生米那麼大，如果放多了，抄手會不容易煮熟的。”接着教官把抄手皮進對摺形成了一個三角形，然後在長的角上抹一點水，最後把這兩個角進行對摺，抄手就包好了。　

　　包抄手比賽開始之前，教官笑眯眯的說：“包抄手最快的獎勵一架‘飛機’”，第二名獎勵一輛‘摩托車’，比賽現在開始！”。同學們拿起抄手皮飛快的包了起來，有的那勺子挖肉餡，有的抹水，有的拿抄手皮，比賽進行的非常激烈。我們小組的小劉浩文給抄手挖了太多的肉餡，而黃意鑫的抄手包的像餃子，有些抄手甚至包了兩層抄手皮……　

　　終於開始煮抄手了，周教官拿來火把，把木頭放進灶里，點燃了木頭，我們在鍋里裝上了水，然後待水燒開后，把抄手放進鍋里。最後抄手終於煮好了，吃到自己親手包的抄手心裡真的很高興。

作者：實驗小學 潘涵易