美味的蘿蔔大餐_1100字

　　你們用蘿蔔做過美味佳肴嗎？今天，我可親自體驗了一回。

　　我把一個個沾滿泥污的蘿蔔用清水洗乾淨后，蘿蔔們就煥然一新，露出了雪白的皮膚，像嬰兒柔嫩的小臉光滑透亮。接下來，我要替蘿蔔娃娃們脫去那身潔白的外衣。我拿出削皮刀，輕輕一刮，蘿蔔好像不想脫去那外衣似的，刮也刮不掉。我加大力量用力猛得一刮，蘿蔔終於被我征服了，乖乖地脫去了外衣。我擦擦頭上的汗滴，舒了口氣，心想：“看來做蘿蔔大餐並沒有我想象中的那麼簡單，連刮個皮也要費那麼大的勁兒，真是的！”我有點打退堂鼓了。媽媽看出了我的心思，鼓勵我說：“世上無難事只怕有心人，有付出就會有回報的！”我想：對呀，不能就這麼半途而廢啊！我咬咬牙，重新振作精神。

　　切蘿蔔又是一大工程，我拿出切板，取出刀。從來沒用過刀的我面對着蘿蔔無從下手。還是在媽媽的指點下，終於將蘿蔔切成了一片一片的。白嫩嫩誘人的蘿蔔肉，把我饞的垂涎欲滴。我抓起一片塞進嘴裡，“哇！好辣！”我撲哧一下子就把嚼進嘴裡的蘿蔔全吐了出來。“哪有這麼難吃的蘿蔔的？”我小聲嘀咕着，我又拿起一片讓媽媽也來嘗一嘗。可誰知，媽媽卻喳喳嘴笑着說：“不錯嘛！脆生生的，挺好吃的。”我覺得好奇怪，怎麼那麼難吃的蘿蔔，媽媽卻認為好吃呢？期待加工好的蘿蔔會截然不同。

　　因為我是第一次下廚，所以想做一些簡單的，首先我想做的是花樣蘿蔔絲。我將剛才切的蘿蔔片，又切成了絲。切得時候一定要注意美觀，切得越細越好。在媽媽的幫助下，我打開煤氣，熊熊火焰舔着鍋底。我學着媽媽平時煮菜時的樣子，像模像樣地在鍋里倒上點油，等油熱了以後，我踮起腳，將切好的蘿蔔絲倒進油鍋。頓時，油鍋里發出滋哩吧啦的響聲，油花四濺，鍋子冒着青煙。我嚇得連忙扔下手裡的鏟刀，緊張地向後退了兩步。這時媽媽上前安慰我道：“沒事兒，這是正常現象，因為剛洗凈的蘿蔔絲上有殘留的水，水遇到油后，就會發出響聲。”我似懂非懂的點了點頭，小心翼翼地重新拿起鏟刀，靠近鍋子，在油鍋里上下翻炒着蘿蔔絲。大約五分鐘后，我加入了鹽和雞精，然後盛在了一個圓形的盤子里，澆上了事先準備的蔥花，然後在蘿蔔絲的中間擺上了一片片的紅蘿蔔，在周圍擺上了一圈黃瓜片。大功告成。一盤色香味俱全的花樣蘿蔔絲出爐啦！聞着誘人的香味兒，我迫不及待拿出筷子，品嘗着自己親手做的蘿蔔絲。哇！真是別有一番風味喲，再也沒有生吃的那股辣味啦。

　　接下來我還做了涼拌蘿蔔絲，蘿蔔燉排骨，蘿蔔肉丁飯。冬吃蘿蔔，夏吃薑。據說，冬天吃蘿蔔還不用請醫生開藥方呢。因為蘿蔔的作用很大，可以清熱解火，促進消化，還可以美容呢。蘿蔔的營養也很豐富，富含豐富的蛋白質，維生素E，C，等，我以後一定要多吃蘿蔔。

　　瞧着桌上色香味俱全的蘿蔔大餐，我開心的笑了。

　　江蘇省南通市通州區實驗小學三（1）班三年級:邱添