家鄉美食——東北餃子_500字

家鄉美食——東北餃子　

　　吉林省雙遼市第五小學 四年四班 常瑞　

　　提起我的家鄉雙遼，這裡不僅景色優美，而且各種小吃也很是天下聞名，吃一口使你口齒留香，吃完后讓你回味無窮。東北餃子就是風味小吃之一，下面就和我一起品嘗吧！　

　　要想吃，必須要製作，我來教你怎麼做，先去和一些面，把面柔軟，然後把面弄成一個小麵糰，再用擀麵杖將小麵糰擀成一張薄皮，擀好后就像一個大月亮。接着該做餡了，你喜歡吃什麼餡，就放什麼，例如。我喜歡吃韭菜雞蛋味的，就去選一些上好的韭菜和新鮮的雞蛋，把雞蛋先炒好，然後在放點調料，這樣能讓餃子更香，最後把拌在一起，餡就做好了。然後，把擀好的皮拿出來，把餡包起來，把口封好，大約在口上捏個七八下，不要把餡擠到外面，然後把包好餃子一起放進鍋里，接下來就是等待了。　

　　我們盼望已久的餃子就要出鍋了，心情也如煮餃子的水一樣沸騰了，不一會兒餃子熟了，像小元寶一樣飄在水面，（切記不要煮太久）可以從鍋里撈出來了，瞧那晶瑩潔白的餃子，白白的，胖胖的，可愛極了，誰都忍不住想吃一口，那令人陶醉的滋味在你的嘴裡漫長地遊行。俗話說：“坐着不如躺着，好吃不如餃子”。咬開餃子，韭菜的芳香加上金黃雞蛋的點綴，真是一道色香味俱佳的美食。　

　　你來我的家鄉，我請你吃這裡的風味小吃——東北餃子，保你大飽口福。快來吧！