我學會了做清明粑_600字

一年一度的傳統節日——清明節到了。清明節有許多傳統習俗，不但可以給故去的親人掃墓，還可以到郊外去欣賞春天的美景。今年的清明節我學會了做清明粑。　

　　看見別人都送了我們許多可口的清明粑。我看見奶奶手裡拿着一個碩大的春筍，我說：“我今天要來學包清明粑”，奶奶說：“你先把手洗乾淨”，於是我就興緻勃勃地幫助奶奶去包清明粑。我拿了豆乾、春筍、辣椒，首先我把材料洗凈，然後再把它們切成丁，加入調味品，這就成了包粑用的餡。我開始和面了，我加入一碗麵粉和一碗水，麵粉非常硬，我用手猛地一拍，麵粉飛到了門上和我的袖子上、臉上。奶奶說：“你不加水，怎麼叫和面？”我又加了一點點兒水，可是麵糰還是非常的硬。我狠狠心，又拿了一碗水往麵糰里倒，一下子麵糰變得像稀糊一樣，摸上去粘糊糊的。奶奶又往麵糰里倒了不少的麵粉，我終於把麵糰揉好了。我把艾葉放到了高壓鍋里，因為熱度高，所以艾葉的葉看不見了，除了艾葉水，還有一些非常爛的艾葉莖。我把艾葉水全倒入了麵糰里，麵糰立刻變得非常?了。　

　　我小心翼翼地把面片攤在我的左手掌上，再拿來勺子，用勺子舀了一勺餡，把餡放入面片裡面，再捏合。我有時放了太多的餡，包起來的時候，餡全部都露了出來了，有時又包了太少，清明粑像泄了氣的皮球。我心想：“算了這樣太累了，不要再包了。”因為包的次數多了，所以我包習慣了，我包得好多了。我包的清明粑像一個個檢閱的士兵。　

　　我吃着自己親手包的清明粑，覺的格外香甜可口。我學會了一個家務活，我很高興今年清明節學會了包清明粑。我知道了：不克服困難，就不會得到成功。