香噴噴的疙瘩湯_900字

香噴噴的“疙瘩湯”　

　　—記第一次做飯　

中午該吃飯了，但是卻看不到媽媽往日忙碌的身影。我走進卧室一看，只見媽媽疲憊地躺在床上，“媽媽一定是累壞了”。我靈機一動，想出了一個好辦法：自己給媽媽做飯。做什麼好呢？我想起了媽媽平時為我和爸爸做的山西風味小吃：疙瘩湯。對，就做它！　

我學着媽媽的樣子，把菜板洗一洗，放在桌子上，再從冰箱里把肉和西紅柿拿出來，沖洗乾淨，放在板子上，我拿出一把媽媽平時切菜的刀。呀！這把刀這麼沉啊。我慢慢地把西紅柿切成像西瓜一樣，一牙一牙的。想把肉切成一片一片的，但是笨拙的手怎麼也不聽使喚，切成了大小不一的肉塊。再切一小段蔥絲，準備工作就做好了。　

我拿出一個不鏽鋼鍋，裡面放上許多水，把鍋放在火上，我要一邊燒水，一邊炒菜，這樣就能節約時間。　

我把炒鍋刷洗一遍，放在火上，等火把鍋里的水蒸發掉后再倒一點油進去。等油熱了以後再倒蔥，鍋里就會發出了噼里啪啦像鞭炮一樣的響聲，我趕緊用鏟子把蔥不停地翻滾。炒出香味以後，再把切好的肉倒入鍋內炒。把肉炒熟了，再把紅紅的西紅柿倒進去。炒好后，香噴噴的“西紅柿炒肉”就可以出鍋了。　

接下來該拌疙瘩了，我拿出一個小鐵盆，挖了幾勺面，又倒了一點水，再拿上一雙筷子就可以開始拌了。拌疙瘩，看起來容易，做起來難。疙瘩要拌得不能太大，也不能太小。太大會煮不熟，太小會煮成麵糊。要拌成蝌蚪般大小。如果疙瘩太大了，往有乾麵的地方用筷子輕輕地拌一拌就可以把疙瘩拌小。　

拌好疙瘩后，水也燒開了。把拌好的疙瘩慢慢倒入鍋里，一邊倒一邊攪。煮熟后，再把炒好的菜也倒進去，加入咸鹽、香油、醬油等調料來調味。最後放上一把洗好的青菜進去，哇！快看，紅紅的西紅柿，綠綠的菜葉，白白的麵疙瘩。一鍋色、香、味、俱全的疙瘩湯就做好了。　

我盛了一碗給媽媽喝。媽媽嘗了一口，臉上洋溢着讚美的笑容說：“真香，比我做的還要好吃！”我很高興，雖然手忙腳亂的把飯做好，竟然可以做的這麼好吃！我終於可以幫媽媽幹活了！吃着這香噴噴的疙瘩湯，我體會到了媽媽平時為我做飯的辛苦。　

姓名：李雨昕

　　年齡：11歲

　　年級：五年級

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