我們剛坐好，服務員就端上生菜，營養還很豐富的嘛！有大白菜、魚、羊肉卷、豬肝、金針菇、香菜和豆腐等。不久，火鍋里的翻滾起“泡花”來。這時，爸爸笑眯眯地對我們說：“可以開吃咯！”我看着一大桌的菜，心想：呵呵！你們“完蛋”了，我可不會客氣的！首先從你開始吧，羊肉卷。過了一會兒，它變了色，就可以吃掉。我把它放到醬里蘸了蘸，然後送進嘴裡，啊，燙得我一邊伸舌頭，一邊用手使勁的扇。哇噻，怎麼會這麼燙啊！這樣，就發生了開頭的對話。所謂“吃一塹，長一智”，吸取了教訓，我等涼了再吃。哇，那味道這是妙不可言！香得我都快把舌頭香掉了！嘿嘿，這真是美味中的美味，佳肴中的佳肴哇！現在想起來，真成了“口水直流三千尺”。金針菇的味道也不凡，滑溜溜的，不過，要是火候掌握不好，要麼是皺粑粑，要麼牢固得很，鋼牙也咬不斷。對了，還有豬肝！嫩嫩的，還富有人體不可缺少的營養呢！　

　　啊,“迷你涮涮鍋”，你真令我回味無窮！

作者：湖北黃岡市實驗小