今天我們家吃的包子，韭菜餡的，包子很大，一個就相當於兩個小包子。這包子是爺爺包的，中間沒有厚厚的面，而且還和包子鋪里賣的一樣，上面有很多褶子，很勻稱，包子這麼好看，不僅僅是包包子的人技術高，而且壓麵皮的人技術也要高超才行，奶奶就是這樣的人，只見她一手拿麵糰，一手拿着擀麵杖擀壓，麵糰在她手裡轉着圈，不一會兒，麵皮就壓好了，不大不小，圓圓的，中間厚四周薄。爺爺再填上餡，捏好，包子就包好了。

　　爺爺奶奶包的包子，真是皮薄餡多個頭大，好吃極了!

作者：張展遠