關於癌症的發病原因和預防措施的研究報告_800字

　　中國輕紡城小學五（6）班

　　茅瓏瀛　

　　有一天，我從網絡上得知，多吃亞硝酸含量高的食物（如鹹菜、鹹魚等），會使人得癌症，主要有頭痛、嘔吐、讓人吃不下飯等癥狀，我想難道癌症與人的飲食有關嗎？於是我帶着許多的疑問來尋求答案。　

　　我詢問了爺爺農村裡那些得癌症死去的病人情況，爺爺說，那些人平時不注意飲食，喜歡吃一些簡單的食物，常常會吃那種腌制的食物，有時過期了都還在吃。　

　　我上網查了一下，發現腌制食物中含有大量的亞硝酸，經常食用亞硝酸含量高的食物者比普通人高多了。　

　　我越來越好奇，人們都說現代疾病中癌症是最厲害的，大多數必死無疑，而且發病率越來越高。到底還有哪些原因是引起癌症的呢？我通過搜集資料發現，實際上致癌的原因很多，如經常吸煙的人，就容易得肺癌，不注意飲食的容易得胃癌。另外還有如化學性致癌：因長期接觸鉛、鐵、鋅等物質，會得癌症；生物性致癌：網上說發病率最高的還是患日本血吸蟲病的人。　

　　世界衛生組織的統計認為，癌症有三分之一是由吸煙引起的，其他三分之二是由不良營養、肥胖、缺少鍛煉和感染引起。而感染是這后三分之二的重要原因之一。現在能確認的是，全球癌症約有17％是由微生物感染引起的，但是在發達國家和發展中國家所佔的比例不盡相同。在發達國家，如美國，微生物感染導致的癌症只佔約7％，而在發展中國家微生物感染所致的癌症可達17％。造成這種差別的原因是，發達國家的醫療條件較好，能有效地防治病原微生物的感染，因而能大大降低感染引發癌症。　

　　癌症十分兇猛，但也不是沒有辦法預防的，聽媽媽說番薯就是其中的一件利器，果然網上有它的大名，後來我從網上得知，蘆筍中的天門動酰胺是全球公認的抗癌物質，還有許許多多的抗癌蔬菜如：花菜、西蘭花等。根據美國科學家的調查結果，美國人中得癌症有90%是因為吸煙引起的，因此我提醒大家少吸煙，少吃亞硝酸含量高的食物，建議多吃顏色、氣味濃的水果蔬菜如洋蔥等，減少生癌症的幾率。