春節我是小當家_400字

　　大年三十，我在家中當了一回小當家。

　　一大早，吃完了飯我便上廚了。一進廚房，只聽奶奶說：“爽爽，今天我要你做我助手，也算小主婦了，來準備今晚的年夜飯，順便看看你的手藝怎麼樣！”我聽了心裡一樂，想：我平時看菜譜，可不是白看的，而且特別是我炒的蛋炒飯。但今天是不會吃了，不過我會炒的菜多的是，才不怕沒人吃，只是不知會有什麼樣的禮遇。

　　哎！不管了，趕快動手吧！把雞湯做好，等了七八小時，肉質嫩滑時把火關了，然後準備做雞湯蘿蔔絲粥。一、先用水把兩個白蘿蔔洗凈，切成絲放入盤中。二、把枸杞子洗凈，再把大米洗凈後用水浸泡三十分鐘。三、鍋中放入雞湯和雞肉、大米，大火煮開後轉小火，熬煮至嫩滑。四、再把白蘿蔔絲、枸杞子、鹽、白糖放入鍋中，繼續用小火煮十五分鐘，加味精調味。五、最後出鍋了都已經下午五點了。

　　接着我又燒了糖醋排骨、清蒸白魚……但這些還是有奶奶的幫助，奶奶燒了一鍋什錦菜，這是十種菜炒在一起的。這樣年夜飯就做好了！

　　看見桌上擺着我和奶奶精心準備的菜，心裡別提有多高興了，小當家的滋味真好！

　　南京三牌樓小學五年級：胡鈺爽