目標一：滿漢“內臟”　

　　美味指數：★★☆☆☆

　　在榕江商貿城邊上就有一帶專門烤動物內髒的攤，我們找到一家乾淨點的。就坐了下來，挑了豬腸、雞心、豬舌頭等等（還有些叫不來）。這兒的燒法可跟麗水不同，麗水都是一串串放進油鍋炸着吃，或是一串串放在炭上烤着吃。這兒先把那些內臟切成一小塊一小塊，然後放在一個很大的烤架上炒着吃。看叔叔快刀斬亂麻似得切着內臟，我才真正見識到了什麼叫“熟能生巧”。他在架上刷上油，再把那些內臟全部放在大架上炒（有點兒像炒菜）……終於裝盤了，看着內臟上撒上的辣椒和蔥，想想就香。我拿起筷子，匆忙的夾起一個豬腸往嘴巴里送，“咳咳……”太急了，我被辣椒給嗆了，眼淚也乘虛而“出”。哎，這真是心急吃不了熱“豬腸”啊。我慢慢夾起燒烤，又慢慢地把燒烤往嘴裡送去（怕“悲”劇重演啊），這次的味道好極了，剛入口，蔥的香味已經搶在了肉的前頭，讓我感到清新。再後來，油從肉中一躍而出，繼續嚼，肉帶着點嚼勁，吃到嘴裡，像橡皮筋的彈性，吃起來特帶勁。雖然不怎麼美味，但吃得有勁啊。爸爸開着車，我們繼續尋找目標……

　　目標二：香辣烤魚　

　　美味指數：★★★★☆

　　剛從車上下來，就看見吃魚人多得數不勝數，加上那撲鼻而來的魚香，饞得我口水直流。我們走進一家爸爸常去的重慶烤魚店，跟烤魚的哥哥（就稱他哥哥吧）點了兩條魚。他先把魚肚子給剪成兩半，再用清水把血跡洗乾淨，再在烤架上熟練地刷上油，頃刻，那火便像小孩似的頑皮地跳了起來，哥哥卻毫不畏懼，仍然在刷着油。魚終於被放在了“生死架”上（烤架上），“滋滋！”有點兒冒火星，哥哥拿起吹風機往炭上吹（有點兒意思），那炭越燒越旺，煙也不時的向我迎面而來。魚被哥哥翻了一面，看到那金黃的魚皮，我咽了口口水。魚終於烤好了，哥哥把它放入盤中，把整個魚身都刷上油光發亮的辣椒醬（全榕江獨一無二的），最後再把魚身上撒滿生韭菜，哥哥說這樣吃起來才更香。這裡的烤魚可有特色了，最底下是一個小爐，裡面放着熟炭，小爐上放個鐵盤，鐵盤上有兩條看着都流口水的魚。我經過前面的教訓，看着魚上都是辣椒醬，嘴裡說不出是什麼滋味。爸爸愛吃辣，他對我說：“到榕江啊，你不吃這個香辣烤魚，就算是白來拉。”我鼓起勇氣，拿起筷子夾起一塊魚肉，手一捏，牙一咬，就慢慢地遞入口中，啊！這魚外面松，裡面嫩，吞進肚子后，嘴巴有點兒辣香和花生的香味，生韭菜放入嘴巴后，辣香轉變為清香，最後再喝口雪碧（怎麼像是打廣告，呵呵），回味無窮啊。哇！這麼好吃的烤魚，我從小到大都沒有吃過呀。簡直是人間美食啊！！

　　晚上，我們決定把貴州榕江的燒栲吃個遍（熱就讓它熱吧，我是已經下定決心了呀！）。於是，我們便開車在馬路上尋找“目標”。

　　目標一：滿漢“內臟”　

　　美味指數：★★☆☆☆

　　在榕江商貿城邊上就有一帶專門烤動物內髒的攤，我們找到一家乾淨點的。就坐了下來，挑了豬腸、雞心、豬舌頭等等（還有些叫不來）。這兒的燒法可跟麗水不同，麗水都是一串串放進油鍋炸着吃，或是一串串放在炭上烤着吃。這兒先把那些內臟切成一小塊一小塊，然後放在一個很大的烤架上炒着吃。看叔叔快刀斬亂麻似得切着內臟，我才真正見識到了什麼叫“熟能生巧”。他在架上刷上油，再把那些內臟全部放在大架上炒（有點兒像炒菜）……終於裝盤了，看着內臟上撒上的辣椒和蔥，想想就香。我拿起筷子，匆忙的夾起一個豬腸往嘴巴里送，“咳咳……”太急了，我被辣椒給嗆了，眼淚也乘虛而“出”。哎，這真是心急吃不了熱“豬腸”啊。我慢慢夾起燒烤，又慢慢地把燒烤往嘴裡送去（怕“悲”劇重演啊），這次的味道好極了，剛入口，蔥的香味已經搶在了肉的前頭，讓我感到清新。再後來，油從肉中一躍而出，繼續嚼，肉帶着點嚼勁，吃到嘴裡，像橡皮筋的彈性，吃起來特帶勁。雖然不怎麼美味，但吃得有勁啊。爸爸開着車，我們繼續尋找目標……

　　目標二：香辣烤魚　

　　美味指數：★★★★☆

　　剛從車上下來，就看見吃魚人多得數不勝數，加上那撲鼻而來的魚香，饞得我口水直流。我們走進一家爸爸常去的重慶烤魚店，跟烤魚的哥哥（就稱他哥哥吧）點了兩條魚。他先把魚肚子給剪成兩半，再用清水把血跡洗乾淨，再在烤架上熟練地刷上油，頃刻，那火便像小孩似的頑皮地跳了起來，哥哥卻毫不畏懼，仍然在刷着油。魚終於被放在了“生死架”上（烤架上），“滋滋！”有點兒冒火星，哥哥拿起吹風機往炭上吹（有點兒意思），那炭越燒越旺，煙也不時的向我迎面而來。魚被哥哥翻了一面，看到那金黃的魚皮，我咽了口口水。魚終於烤好了，哥哥把它放入盤中，把整個魚身都刷上油光發亮的辣椒醬（全榕江獨一無二的），最後再把魚身上撒滿生韭菜，哥哥說這樣吃起來才更香。這裡的烤魚可有特色了，最底下是一個小爐，裡面放着熟炭，小爐上放個鐵盤，鐵盤上有兩條看着都流口水的魚。我經過前面的教訓，看着魚上都是辣椒醬，嘴裡說不出是什麼滋味。爸爸愛吃辣，他對我說：“到榕江啊，你不吃這個香辣烤魚，就算是白來拉。”我鼓起勇氣，拿起筷子夾起一塊魚肉，手一捏，牙一咬，就慢慢地遞入口中，啊！這魚外面松，裡面嫩，吞進肚子后，嘴巴有點兒辣香和花生的香味，生韭菜放入嘴巴后，辣香轉變為清香，最後再喝口雪碧（怎麼像是打廣告，呵呵），回味無窮啊。哇！這麼好吃的烤魚，我從小到大都沒有吃過呀。簡直是人間美食啊！！

　　因為香辣烤魚實在太好吃了，吃的我都打飽嗝了，“嗝！”你看，又來了，所以我們就沒有繼續“吃”下去，相信如果繼續吃，會有更好吃的燒烤在等着我們呢！吃得飽飽，睡覺好好啊。今天就吃到這兒吧，拜拜！

　　

　　

作者：湖東路四小5年級