我媽媽總做韭菜吃，我也喜歡吃，冬天只能上菜店裡去買，到了夏天就好了，我家菜園子里有韭菜，我媽媽種的。春天到了，冰雪融化了，隨着氣候一天天變暖，從泥土裡露出了韭菜嫩綠的小芽，遠處看着是嫩綠的，走近看，有的小韭菜芽，是發紅的小芽，它們愉快的成長着。
好像沒幾天就長大了，我媽媽割了韭菜，要包餃子，媽媽把韭菜挑乾淨了，在洗乾淨，用菜刀切成很小的段，韭菜雞蛋餡的，屋子裡，散發著韭菜濃濃的香味，我和媽媽一起包着餃子，一會包好了餃子，媽媽燒好了開水，把餃子下鍋裡面煮。
我媽媽煮好了餃子，我們一家人高興的吃着，韭菜雞蛋餡的餃子。