年糕,又稱粘糕,是南方人經常食用的東西。你知道么?香酥可口的年糕里,還有一段傳奇。
相傳春秋時期,伍子胥輔佐皇帝治理吳國,一連幾年稻穀豐收,倉庫里堆滿了糧食。伍子胥下令人民一起動手,將多餘的稻米浸在水裡,蒸熟後放進食槽爛成飯糊,再砌成牆,沿着國度舊城砌起了一道米轉錢、
繼任國位的後世聽信宦官讒言,逼迫伍子胥自殺。伍子胥死後,整個國家便再無生機。敵國趁機進攻,很快圍箜吳國。幸虧城牆兼堅固,敵人無法進來,可是城裡的糧食吃完了,有人想起了米糧。變挖出米糧加熱后食用,終於是敵軍力不能支退軍。
人們感謝伍子胥,每年都會為伍子胥整一些年糕。