首頁 > 散文 > 寫物散文 > 西雙版納之奇遇、奇景、奇食、奇女、奇運

西雙版納之奇遇、奇景、奇食、奇女、奇運

手機:M版  分類:寫物散文  編輯:得得9

  從昆明客運總站開往西雙版納首府-景洪市的卧鋪豪華大巴就要發車了,一位身材苗條,打扮時尚的美女急匆匆地趕來,坐在了我旁邊的空位上。人們常說:“男女搭配,旅行不累”。但對於我這個不善於與異性交往的男士來說,則顯得很不自在。因為我們要晝夜兼程48小時,不僅要在車上坐,還要在車上睡。這卧鋪豪華大巴,如果將椅背搖起來坐着,就和普通客車一樣,儘管兩人挨得比較緊,也還是各靠各的椅背,而一旦放下去睡覺,那就等於是同床而眠。好在這位美女雖然年齡不大,倒還見多識廣,大方健談。不一會兒,她就自報家門:“姓陳,是大巴山人,在景洪市一酒店打工。”聽說我是第一次去景洪市,便主動請纓當起了我的義務導遊。隨着旅行的進程,她不斷地給我講玉溪的名煙,思茅的野象、原始森林裡的奇珍異寶、橡膠園裡知青的貢獻與孽債、瀾滄江里裸浴的傣族姑娘、景洪市的潑水節等等。儘管卧鋪豪華大巴時而在高速公路上奔馳,時而在原始森林的土路上顛簸,時而在陡峭的山路上盤旋,但我們不僅沒有疲憊倦怠之感,反而覺得十分的輕鬆和諧,到景洪市分別時,真還有點依依難捨。

  對於我這個從沒有到過西南邊陲的人來說,西雙版納真是無處不新鮮,無處不神奇。

  傣族同胞住的竹樓就很吸引眼球。竹樓為干欄式建築,以粗竹或木頭為柱椿,分上下兩層。下層四周無遮欄,專用於飼養牲畜家禽,堆放柴禾和雜物。上層由豎柱支撐,與地面距離約5公尺左右。鋪設竹板,極富彈性。樓室兩邊有涼台,四周圍有竹籬,房頂呈四斜面形,用草排覆蓋而成。樓室分三大間,左邊是廚房、右邊是客廳、客廳後面是卧室。樓梯設在靠廚房這邊。傣族風俗中講究上樓之前要脫鞋。上樓之後往左邊即進入廚房,往右邊即進入客廳。廳內有一多面體的大柱子,寓意吉祥,客人進門摸一下可以帶來好運。客廳與卧室之間隔着一道隔板,卧室有兩道門,靠里的門是老人出入的,靠外面的門是晚輩出入的。卧室沒有床,只有一個長長的通鋪,上面依次放着幾個蚊帳。傣族人睡覺隔帳不隔牆,表示全家心心相通、沒有隔閡。黑蚊帳是老年人用的,年輕人用白蚊帳,新婚夫婦用紅蚊帳。導遊特別告誡:“未經過允許,不能進入卧室。如果有男士未經允許進入了卧室,就要被罰做三年苦工,三年後若通不過考察,則再罰三年方可走人喲!”

  傣族的寺廟和古塔也別有風味。傣族人信仰小乘佛教。傣族佛寺建築在外觀上多是重檐多坡面平瓦結構。佛寺大多坐西朝東,屋頂坡面由三層人字坡相疊而成,中堂較高,東西兩側遞減,錯落有致。屋頂正脊及檐面之間的戧脊上面排列各種瓦飾。造型有火焰、卷草、動物、怪獸等形象,風格奇特。室內往往裝飾金水圖案和佛教故事。在傣族的每個村寨都有一個寺廟,曼春滿佛寺和曼聽佛寺是頗具代表性。曼春滿佛寺是橄欖壩傣族園的中心佛寺,始建於隋朝時期,已經有上千年歷史。曾經過多次修復和重建。主體建築包括山門、大殿、戒堂、佛塔、藏經閣、鼓樓、僧舍等。大殿內的裝飾全是佛經故事。寺內外種植很多椰樹、貝葉樹、檳榔樹等花木。寺內的佛塔金碧輝煌,結構與緬甸仰光的大金塔類似,頗具異域情調。曼聽佛寺裡面的白塔,建於唐代,寺內的釋迦牟尼像為橄欖壩之最,其誦經閣富麗堂皇。白塔附近還有一個公主井,據說那是來自老撾的好心公主,她曾資助修建白塔。井邊還有一個奇觀:塔包樹,即塔上長一棵已有200多年歷史的菩提樹。傣族的寺廟裡最多的是小喇嘛。因為傣族十來歲的孩子都要去寺廟出家,學習傣族文化,寺廟也承擔著學校的功能。

  西雙版納最令人稱奇的還是這裡的熱帶雨林。熱帶雨林是陰涼、潮濕多雨、高溫、結構層次複雜、層外植物豐富的喬木植物群落。世界上與西雙版納同樣緯度的地區,基本上都被稀樹草原和荒漠所佔據,即所謂“回歸沙漠帶”,然而, 西雙版納這片神秘的綠洲,卻象一顆璀璨的綠寶石鑲嵌在這條“回歸沙漠帶”上。

  西雙版納熱帶雨林地處熱帶北部邊緣,橫斷山脈南端。受印度洋、太平洋季風氣候影響,形成具有大陸性氣候和海洋性氣候兼優的熱帶雨林。熱帶雨林是一部尚未被人類完全讀懂的“天書”,是一個豐富多彩的“植物王國”、“動物王國”。據考察,境內共有植物二萬多種,其中屬熱帶植物5000多種,有食用植物一萬多種,野生水果50多種,速生珍貴用材樹40多種。許多植物是珍貴藥材或具有特殊用途,如抗癌藥物美登木、嘉蘭;治高血壓的羅芙木;健胃蟲的檳榔;風吹楠的種子油是高寒地區坦克、汽車 發動機和石油鑽探增粘降凝雙效添加劑的特需潤滑油料;被譽為“花中之王”的依蘭香可製成高級香料;有1700多年前的古茶樹;有天然的“水壺”、“雨傘“;有會聞樂起舞、會吃蚊蟲的小草、見血封喉的箭毒木等等。

  廣大茂密的森林,給各種野生動物提供了理想的生息場所,目前已知有鳥類429種,佔全國鳥類總數2/3,獸類67種,佔全國獸類總數的16%, 西雙版納鳥獸種類之多,是國內其他地方無法相比的。其中被列為世界性保護動物的有亞洲象、兀鷲、印支虎、金錢豹等;有國家一級保護動物野牛、羚羊、 懶猴等13種,還有許多二、三類保護動物。

  為了保護這片熱帶雨林,我國早在1958年就建立了西雙版納自然保護區。1986年經國務院批准為國家級自然保護區,1993年被聯合國科教文組織接納為聯合國生物圈網絡成員。

  距景洪市8公里的原始森林公園就是馳名中外的熱帶雨林公園。園內森林覆蓋率超過98%,品種繁多的熱帶植物遮天蔽日,龍樹板根、獨木成林、老莖生花、植物絞殺等植物奇觀異景隨處可見,峽谷幽深、鳥鳴山澗、林木蔥茂、湖水清澈,讓您真切感受到大自然的神秘。愛伲寨的搶親、潑水節的歡暢、各民族的歌舞表演,任遊客親身參與,使遊客置身於濃郁的民族風情中留連忘返。孔雀開屏迎賓,猴子與人嘻戲,黑熊、蟒蛇、蜥蜴、穿山甲等珍稀動物,讓您見識真正的動物王國,充分感受人與自然、人與動物的和諧相融。

  西雙版納的水果不僅種類多,而且很多水果,如芭蕉,香蕉,番木瓜會月月開花,季季掛果。芒果是西雙版納常見的一種水果,這裡的芒果有生吃芒,象牙芒,椰香芒,球芒,三年芒,泰國芒,台灣芒,馬切酥等等;有早熟的,有中熟的,有晚熟的,一年當中,有半年不斷芒果。這些芒果有的只有茶杯大小,有的有菜碗般粗,一隻芒果就有一斤以上。我在西雙版納最大的收穫是分清了菠蘿和菠蘿蜜。過去雖然吃過菠蘿,但不知道菠蘿是草本植物結的果,而菠蘿蜜則沒有吃過,更不知道加了一個蜜字,差別竟是這麼大,就是木本植物結的果了,而且。味道也大相徑庭。西雙版納引種的西瓜,因獨特的氣候條件的孕育,早結瓜,早成熟,當北國大地還處於千里冰封,萬里雪飄之時,西雙版納的西瓜已源源不斷的運往各地。

  西雙版納的特色佳肴很多,其中最有代表性的是“香竹飯”、“包燒鮮魚”和黃螞蟻蛋

  香竹飯,傣語稱"考瀾",只能用具有特殊香味的香竹"埋考瀾"煮制。其做法是:先把香竹按兩個竹節砍下,在一端的竹節中掏一個孔,把洗過的糯米放入香竹中。再加一些水,然後用竹葉扎住孔,放在火炭上烤。到竹子的水份被烘乾后,竹筒就會自然爆裂,裡面的香竹飯也就熟了。這時,你只要掰開竹片就能見到一層薄薄的白色香膜緊緊粘在糯米上,讓人口生津液,胃口大開。

  包燒鮮魚 ,是布朗族的一道特色菜,其製作方法:把魚剖開洗凈,將辣椒、姜、芫荽、野花椒等各種佐料洗凈切細抖勻后填入魚腹內,在魚身上塗抹少許食鹽,再用鮮芭蕉葉包裹嚴實,用竹筒捆紮皮包,放在火塘內的炭火下面焐燒,燒熟即可食用,鮮香俱備,味美可口。

  黃螞蟻蛋。黃螞蟻生長在樹上,蟻巢用樹葉牽連成圓球形。黃螞蟻蛋食用法有3種。涼拌:螞蟻蛋用開水燙過和燒熟的蕃匣、蔥、蒜、香菜、辣椒剁碎食用。蒸食:螞蟻蛋和蔥、姜、蒜、青辣椒拌勻后,用芭蕉葉包好蒸熟食用。燒湯:用蕃茄、香菜和螞蟻蛋一起煮10分鐘即可。對於從沒有吃過的這道菜,開始我不還敢吃,導遊說:這可是一道具有活血化瘀、祛風除濕、補腎壯陽、養顏益壽等功效、過去只有皇帝才能吃到的名菜喲!《周禮·天宮》和《禮記·內則》,不都有“蟲氐醢以供天子饋食”的記載嗎?聽她這麼說,我嘗了一點,果然味道鮮美,妙不可言。

  西雙版納的山美、水美、人更美。傣族姑娘究竟有多美?“就象孔雀一樣美!”導遊講了這樣一個故事:在她曾經帶的一個團里,一個旅客看見一隻孔雀的身影從一叢鳳尾竹後面閃出,驚呼:“快看,一隻孔雀飛出來了!”人們仔細一看,不僅轟然大笑。原來飛出來的不是孔雀,而是一個打扮得像孔雀一樣美麗的傣族姑娘。我們在西雙版納旅行了好幾天,看見的傣族女子似乎個個都很窈窕,細瘦,很少見到胖或是敦厚的女人。再加上那飾有孔雀圖案的筒裙的裝扮,走起路來,特別地阿拉多姿,神韻無限。

  西雙版納的傣族美女愛在河裡裸浴。她們從岸邊慢慢往河裡走,一邊走,一邊將筒裙向上卷,等身體完全浸泡到水裡后,筒裙就完全脫了下來。這時姑娘們就把筒裙包裹在頭上。洗完澡,她們又會用相同的方法,一邊從河裡向岸上走,一邊穿好裙子。她們愛裸浴和內地那些愛裸族的裸胸、亮肚、露股等等是有區別的。她們的衣服只脫給自己看,是潔身自好。而那些愛裸族則是要向世人賣弄風騷,嘩眾取寵。

  西雙版納給我帶來了好運。在旅行即將結束的會餐宴上,主辦方搞了一個抽獎活動。即每人先花10元錢買一個號,然後再邀請嘉賓去抽獎。我買的號是88號,後來抽獎嘉賓抽到的一等獎剛好是88號,獎品是一塊價值388元的緬玉。而為我頒獎的頒獎嘉賓竟是與我同車來景洪市的陳美女。她將緬玉掛上我的脖子,深情地說:“沒想到我們又這樣見面了!祝你天天走好運,年年有今朝!”從此之後,這塊緬玉就沒有離開過我。而每當我看到這塊緬玉,西雙版納之行的美好回憶,就象放電影一樣一一呈現在眼前。

您正在瀏覽: 西雙版納之奇遇、奇景、奇食、奇女、奇運
網友評論
西雙版納之奇遇、奇景、奇食、奇女、奇運 暫無評論