拖爐餅_400字

　相信大家一定聽說過張家港的拖爐餅吧？它可是我們張家港的著名小吃呢！　

　拖爐餅可好看了，金燦燦的色澤，飽滿的外形，清晰的酥層，真是令我“口水直下三千尺”呀！我忍不住咬上一口，油而不膩，甜而不粘，而且酥、甜、松、脆、香，真是讓人回味無窮啊！　

　拖爐餅不僅味道好，而且做法也很簡單，只要用上等白麵粉、凈板油、芥菜、芝麻、桂花等配料，然後用兩隻爐子，下面一隻底爐，上面一隻頂爐。烘烤時只要兩隻爐子同時把頂爐的熱量把拖爐餅吊熟。這樣，一隻精美的拖爐餅就製作完成了。因為做法大有頂爐拖底爐之勢，所以叫做拖爐餅。　

　拖爐餅不僅受本地人喜歡，外地來的遊客也十分喜愛呢！有許多香港、台灣、新加坡牢的外地來賓在張家港遊玩時，都會來嘗嘗拖爐餅。他們臨走時，還會買上幾十隻帶回家鄉呢！還有一些在外地讀書的張家港學生，在他們放假期間也會來買上幾隻嘗嘗，一邊吃一邊回憶小時候的時光！　

　聽了我的介紹，你是否也想來品嘗一下我們這兒的拖爐餅變了呢？如果有機會，你可一定要來嘗嘗呀！