旅遊線路設計策劃書

　　旅遊線路設計策劃書（一）

　　一、活動主題：發現美麗，展現魅力

　　二、活動對象：歷史文化系大一、大二學生 三、主辦單位：系學生會女生部

　　四、活動時間：11月中旬

　　五、活動地點：六號教學樓

　　六、活動形式

　　1、本次活動以自由組隊的形式進行，每隊2～4人。（最好跨專業組合）

　　2、參賽隊伍從三個路線主題中選取一個主題，設計出一條最優的旅遊路線，通過ppt、flash等形式展示整條旅遊路線，加上生動的解說或其它更有趣的表演形式對旅遊路線進行介紹與說明，每支隊伍的展示時間為10分鐘，不得超時。

　　3、在彙報展示的過程中，參賽組合任選一人向在場的評委和觀眾說明設計此旅遊路線的初衷，以及本旅遊路線的特色和優點等，並對路線中所設計的景點有基本的介紹。

　　4、在決賽中，除了解說展示以外，還有答辯和才藝展示環節，參賽隊伍中選擇一人回答評委提出的各個問題，一人展示與其路線設計主題相關的才藝。

　　七、可選主題（任選一個）

　　1、紅色革命我緬懷

　　尋訪革命教育基地或革命歷史遺址，設計具有教育意義的教育活動，感受革命氣息的熏陶。每個景點必須是與革命歷史或者與革命任務有關係。若是革命遺址，則要闡明其代表的文化及意義；若是革命人物，則要闡明其生平事迹。

　　2、人民生活我關注

　　本次旅遊路線設計不局限常規，能以人民生活為主體，深入鄉村或社區範圍的基層中，了解60載國家的發展對人民生活的影響，綜合設計出反映人民生活變化的旅遊路線及旅遊活動，敘說60載人民生活的改變。

　　3、家鄉變化我知道

　　找出自己家鄉有突出變化的地方，可以體現出家鄉的發展，設計具有代表性的旅遊路線及旅遊活動，了解變化歷程，描述其發展狀況。可以是有代表性的地區，也可以是有代表性的景物、建築之類。

　　八、獎項設置

　　本次活動設團體一、二、三等獎各一名，以及最佳設計獎和最佳導遊各一名。

　　九、活動預算：略

　　十、具體安排

　　以班為單位報名，各班在10月30日之前完成報名工作，於30日將報名名單交女生部負責人。

　　十一、其他：

　　做好活動宣傳工作，將此再完善。

　　某某大學歷史文化系團委學生分會女生部

　　旅遊線路設計策劃書（二）

　　一、在杭州開發茶文化特色旅遊的可行性

　　人們提到杭州，除了西湖，往往還會想到杭州的龍井茶，龍井茶文化已經成為天堂杭州又一張別緻的“名片”。而要進一步提高杭州龍井的知名度，增強競爭優勢，必須在歷史淵源的茶文化和龍井特色上做文章，而杭州有明顯的資源、客源、商業優勢作為其堅強的後盾。

　　（一） 資源條件：

　　茶文化旅遊是將茶業資源和旅遊資源相結合併綜合開發的新項目，是以得到茶業物質享受和茶文化精神享受為主要目的的一種文化旅遊。對於都市旅遊來說，開發模式是多種多樣的，但都離不開文化的支撐。杭州對於外地遊客的吸引力不僅在於現代的都市文化，而且在於歷史沉澱后獨一無二的傳統文化。近年來旅遊者尋求多樣化的綜合性滿足，對特色旅遊的興趣越來越強，對“自然”和“本色”尤其偏愛，因此杭州可依託具有休閑價值、觀賞價值和體驗價值的西湖龍井茶文化，開拓全新的旅遊方式，使消費者得到養生保健、反璞歸真、具有文化品味的旅遊享受。

　　七山二水一分田，得天獨厚的自然條件，及自中唐以來長期積累的茶葉生產經驗，使杭州在徽宗崇寧元年就成為浙江有名的茶場。西湖龍井色澤翠綠，香郁若蘭，味醇甘甜，形似雀舌，成為杭州名茶約始於明代嘉靖年間，五百年來盛名不衰。而今茶事頗為興盛，從杭州百年茶文化“江南茶憶”展，到“西湖之春”春茶會；從集茶肆、茶會、茶學研究為一體的“茶人之家”，到中國唯一的茶專業生態型自然博物館；從即將舉辦的西湖國際茶文化博覽會到2006年的世界休閑博覽會，無一不預示着在杭州發展龍井茶文化旅遊有着得天獨厚的優勢。

　　（二）客源條件：

　　浙江省旅遊局局長紀根立在香港港麗酒店舉行的“浙江省旅遊推介會”致辭時指出，2004年在全省旅遊界共同努力下，浙江省共接待國內遊客達1.1億人次，較上一年增加兩成，國內旅遊收入達到830億元人民幣，較上年增長19.5%。而接待入境遊客則達260萬人次，比去年增長四成三，旅遊創匯達12億美元，較**年增加42%。**年香港人到浙江旅遊達38.3萬人次，較**年上升63.9%。經過去年的‘香港浙江周’大型交流活動，浙江越來越受到港人的喜愛。根據資料顯示，每年浙江接待的入境旅客中香港遊客位於前列，過去一年到訪的旅客數目達38.3萬人次，較**年增長63.9%。非典過後的第一個黃金周，全省共接待海內外遊客720.6萬人次，實現旅遊收入49.2億元人民幣，分別比上年國慶增長了20.6%與24.6%。由此我們可以看到杭州客源條件的優勢。

　　（三）商業條件：

　　隨着休閑產業的興起，茶的休閑意義已成為經濟促進的推動力，同樣在茶品購物、茶食餐飲方面也有着不少商業契機。地處西湖周邊黃金地段的商業區，具有大型商場和超市，人流量大，一些茶品冰飲在夏季有着很好的銷量，例如“哈根達斯”的抹茶冰淇淋、佑康的“茶工房”冰淇淋、光明的抹茶酸奶就十分熱銷。據了解，茶葉具有通便、清脂的功效，茶葉中的兒茶素是強效的抗氧化劑，可以清除細胞中的致癌物質，因此與茶有關的食品很受消費者歡迎，茶瓜子、茶果凍、抹茶蛋糕，以及市面上形形色色的抹茶巧克力、抹茶月餅、抹茶麵條、抹茶含片、抹茶麵膜、綠茶洗髮露以及伊莉莎伯雅頓的一款經典“綠茶”香水，這些都可激發遊客的購買慾。

　　茶膳以清淡、滑爽、微咸、微酣為特色，十分適合旅途飲食。而杭城各大賓館、酒店、茶樓、飯店都有做茶餚的條件和優勢，像龍井蝦仁、碧螺蝦斗、龍井魚片等一直是菜單上的特色茶菜，近年來又推出了清水茶鯽魚、茶汁脆皮雞、茶香老鴨煲等迎合大眾口味的菜肴。飲食界講究的是推陳出新，杭州的知味觀新推出一款“龍井問茶”的菜肴，此菜以西湖龍井茶葉命名，製作精細，選料講究，配以高檔海鮮等原料，口感鮮美，造型美觀，欣賞與食用渾然一體。因此，旅遊商業運作模式要求新、求異、求特色，不斷有新的突破，促進旅遊資源的可開發性和吸引力。

　　二、杭州龍井茶文化特色旅遊路線設計

　　由於杭州相關龍井茶文化景點較分散，所以可建議遊客乘一趟茶旅遊專線車，既可使旅遊時間安排緊湊，旅遊線路目標明確，又可品一回正宗龍井，學一點茶葉歷史，觀一回茶鄉風貌，經歷一次休閑之旅。而杭州市政府可在龍井上市的旺季組織相關部門建立龍井茶旅遊專線，同時向杭州市民和外地遊客開放。

　　清河坊——虎跑泉——龍井問茶——中國茶葉博物館——曙光路

　　（一）古街清河坊

　　清河坊是新開闢的旅遊觀光一條街，古街上各式仿古店面林立，民族氣息和本地味濃郁，遊客從中可對杭城的歷史略見一斑。而到此街，太極茶道苑不可不去，它位於河坊街最繁華的地段，是鄭氏茶人家族後代所開，歷史可追溯到清乾隆年間。該茶館粉牆黛瓦，素麵朝天，一座手提茶壺的銅像立於門前，算是“迎賓”。走進去一樓板凳板桌，二樓古式藤椅，評彈聲聲傳來，一副晚清時期江南小茶館的風格。“茶博士”一律是男性，身穿長衫，大聲吆喝，而且個個有絕活，能手持特製長嘴銅壺，隔着很遠將滾燙的開水一滴不漏地沖入你的蓋碗中。觀看茶博士們嫻熟自如的沏茶技藝，親臨其境體會這一有驚無險的表演，讓人有受寵若驚之感，此外還有佛茶禮、道家茶、文士茶、烏龍茶等茶道絕活表演，令人眼花繚亂。杭州市貿易局曾頒發“茶藝名師”稱號給小占師傅，而香港的大公報還登出大幅照片專題報道小劉師傅的雙手長流壺藝，而此番功夫可非一日之寒。

　　太極茶道倡導“豐儉由人”，一樓有五元、十元的大碗茶，二樓有每位幾百元的各種好茶，遊客無論是有錢人還是普通人都能進去找到落座的地方。到這裡的遊客當然不能錯過他們的獨家招牌茶，如冷迎霜、水丹清、陰韻烏龍、真金八寶茶等，據說還有種珍藏極品茶，號稱“不見皇帝不開封”。許多七八年的老茶客只到這裡喝茶，可見太極茶道苑的好名聲。

　　在河坊街上你不僅可以喝到好茶還可吃到各種精美的茶食。置身於古色古香的茶館，點上一份綠茶蜜酥或綠茶蒸糕，或叫上一份“茶香煎餅”，以茶葉末和蔥末煎成，噴香撲鼻；甜而不膩的“八寶茶粥”，不知不覺一碗就見了底。要是你夠細心會發現河坊街上茶具店頗多，俗話說“水是茶之母，壺是茶之父”，好茶具能保持茶的濃香醇味，而茶壺一旦與詩畫、書法、文學、篆刻有機結合，便超出了品茗器具的範圍，如此典雅精緻的工藝品，如有興味買一兩壺回去，既可自賞又可贈友。

　　（二）虎跑夢泉

　　“龍井茶葉虎跑水”被譽為西湖雙絕，古往今來，凡是來杭州遊歷的人，無不把能品嘗一下虎跑之水泡西湖龍井作為人生一大快事。號稱天下第三泉的虎跑夢泉還有一段美麗的傳說，相傳唐元和四年，高僧寰中來此，因喜歡這裡風景靈秀，便住了下來，但附近沒有水源，準備遷往別處，一夜忽然夢見神人告訴他：南嶽有一童子泉，會遣二虎將其搬來。第二天，他果然看見二虎跑（刨）地挖穴，清澈的泉水隨即湧出，故名虎跑泉。

　　虎跑泉位於杭州西南大慈山白鶴峰下慧禪寺院內，一路從山下拾階而上，古木參天，溪水淙淙，間或夾雜着幾聲清脆的鳥鳴，別有一番洞天。在主池泉邊石龕內的石床上，寰中正頭枕右手小臂，側身卧睡，神態安靜慈善，那靜里乾坤不知春的超然境界，頗如一副聯語所云：夢熟五更天幾許鐘聲敲不破，神遊三寶地半空雲影去無蹤。栩栩如生的兩隻老虎正從石龕右側向入睡的高僧走來，形象生動逼真，這組“夢虎圖”浮雕雖已綠苔斑斑，但依然可見雕刻之精妙。再往上，便來到虎跑寺，檀聯“虎移泉眼至南嶽童子，歷百千萬劫留此真源”給虎跑泉蒙上一層宗教神秘色彩。

　　好水是茶的色、香、味的載體，唐代茶聖陸羽曾在《茶經》中曰：選水以山水為佳，次江水，次井水。靜坐於虎跑寺內茶室一角，品飲龍井實乃一件快事。清澈明亮的杯子里翠葉碧水，霧氣裊裊，將杯送入鼻端，深嗅一下茶的嫩香，整個人便舒展開了；看罷，聞罷，然後緩緩品味，清香、甘醇、鮮爽應運而生，此情此景，正如清人陸次雲所說：“龍井茶真者，甘香如蘭，幽而不冽，啜之淡然，似乎無味，飲過之後，覺得一種太和之氣，彌淪齒頰之間，此無味之味，乃至味也。”

　　（三）龍井問茶

　　據史書記載，乾隆皇帝曾六下江南杭州，大多來龍井游嘗，並吟詩歌頌龍井山清水秀及龍井之茶；至今杭州還流傳着乾隆於獅峰胡公廟親自栽種18株龍井御茶的佳話。到晚清明國，龍井茶遍布獅子峰、龍井、靈隱、五雲山、虎跑、梅家塢等地，又分獅、龍、雲、虎幾個品類，統稱“西湖龍井茶”，成為杭州茶文化的一張“金字招牌”。

　　在龍井山園，遊客可以享受到碧頃茶海的感官刺激，也可以體驗親手採茶、制茶、泡茶的歡欣。龍井講究取“雨前細芽，一旗一槍”，即穀雨前採摘嫩茶芽，採摘時只採一葉一芽，經烘乾炒制，沖泡后，茶葉舒張，展示一旗一槍的形狀。明代文人彭孫貽曾在採茶歌中寫道：龍井新茶品價高，杯中瓣瓣立周遭，不逢請客休輕試，辛苦擔泉下虎跑。從中可見龍井茶在當時的身價之高。若季節合宜，遊客可當一回茶農，戴上斗笠，圍上布兜，背上茶簍，在春雨滋潤下的茶園漫步穿梭，聞着淡淡的茶香，是何等的賞心悅目，遠離了城市的喧囂，心彷彿和自然貼近了，對於外地遊客來說不失為一次好的休閑體驗。

　　（四）中國茶葉博物館

　　在遊客對龍井茶文化有了些許感性認識后，要想一探茶文化的本源可引領遊客去中國茶葉博物館。這座現代化的博物館依山取勢，自1991年4月正式開放，館內花木扶疏，假山流水，青石小路穿行其間；館外茶園青翠馥郁，環境秀麗，是集茶史、茶事、茶具、茶俗展覽、學術交流、茶藝遊覽為一體的茶專題博物館，如今已免費向遊人開放。據說今後還將掙脫圍牆的束縛，把五老峰和館前大片茶園借進來，變成一座茶專業生態型自然博物館。

　　館內四座建築，風格優雅，錯落有致。一樓茶展廳系統介紹了幾千年的茶葉發展史及歷代茶具珍品，從唐代的煎茶法，宋代的點茶法，到明代以沸水沖泡葉茶的瀹飲法，再到清代的茶館文化，直到民國後期茶深入市井，走向世俗，進入千家萬戶的日常生活。茶萃廳彙集了形態各異的茶葉實樣，有綠茶、紅茶、白茶、黃茶、黑茶等。茶事廳則向遊人詳細展現了炒、烘、焙等各種制茶步驟及自古至今制茶藏茶的工具。茶緣廳則記載了國家領導人對茶文化的關注和支持，以及我國同日、韓兩國真摯熱誠的茶禮交往，無不反映出自古為禮儀之邦的中國以茶敬客、以茶會友的傳統習俗和美德。位於二樓的茶俗廳則像是一個小型濃縮的社會圖景，展廳內搭建着即可亂真的竹樓、茶館或土炕，真實地再現了不同歷史時期不同地域樸實多樣的茶飲習俗。

　　茶葉博物館既向海內外旅遊者宣傳、宏揚了中華民族源遠流長的傳統文化，又利用茶文化，將自然風景與人文景觀動靜結合，讓更多的遊人在觀賞美景時對茶文化略有所聞，增加了遊人的感性知識，促進了中外茶文化交流。據說，改建后的茶葉博物館還將建一個全透明玻璃棚，內種大茶樹，能將雙峰茶園盡收眼底，到那時再去遊覽可能又別有一番情趣了吧。

　　（五）曙光路茶藝館一條街

　　杭州歷來是一個典型的休閑城市，生活節奏緩慢，人文氣息濃厚，造就了茶館生根的良機。其實茶文化和茶館文化是相輔相成的，茶文化的博大精深孕育了休閑適意的茶館文化，而反過來平民化的茶館文化又不斷充實着茶文化。茶藝館是傳統茶館向更高層次發展的產物，也是茶館迎合現代人需求而自覺發展的產物，既能茗茶賞景，又能飲食，是休閑消費者集聚的場所，可以說它是以演繹品牌文化來促進消費的一個重要載體。杭州的各色茶館數不勝數，這不僅是杭州人自娛自樂的好去處，也為大量的外地遊客所津津樂道。經歷了一天的接近大自然的特色茶旅，遊客必然有回歸都市的渴望，曙光路上一間間清雅精緻的門面或大或小，或庄或諧，給杭州這個現代都市增添了不少古樸典雅的氣氛，成為西子湖畔一道獨特風景。

　　據觀察，茶館的主人多為一些婉約清妙的女子，經營一個自己小小的空間，毫不招搖地在燈紅酒綠中給人以溫柔與美感。在那裡既可看到具有上百年歷史的古董、木門、窗根及明清傢具收藏，同時可看到西式射燈、玻璃吊頂等現代元素的精緻細節，可以說杭州的茶館將古典文化和時尚元素結合得恰到好處。而且主人們大都非常注重環境布置，營造出濃郁的飲茶氛圍，可謂萬丈紅塵之中的一方凈土，不失為遊客夜晚一個好的休閑去處。

　　三、關於開發茶文化旅遊的可行性建議

　　如今杭州正努力打入長三角，接軌大上海，大力建設現代化國際風景旅遊城市，在如此有利的背景條件下，可着力挖掘其特有的龍井茶文化潛力，將茶文化融合在旅遊過程中，以龍井茶為主線索，結合其他各項活動，開發有特色的龍井茶文化專項旅遊，把杭州打造成今日的“中國茶都”。

　　（一）在商業街黃金地段設立西湖龍井茶專賣店，推行品牌化經營，刺激茶葉消費，打通茶業中的獃滯環節，激活茶市，促進茶產業的良性循環。茶葉生產與銷售保持原有的高品質和特色的同時，還應加強有關西湖龍井茶葉的銷售包裝及設計的創意與構思，全方位體現中華民族悠久迷人的歷史文化，吸引世人爭相品飲，更多接觸了解充滿神秘色彩的東方古國，反過來吸引更多的人加入品飲西湖龍井的行列中來。

　　（二）在西湖景區打造精品茶館，營造自信而含蓄、開放而寬容的文化空間。一家好茶館，講究的是品位，追求的是自己的個性化；其實並不需要太多名貴的茶具和古董，也不必裝飾過多以致斧鑿之痕迹過多。茶館的靈魂在於它的空間感，茶館可有不同風格，或典雅或精緻或純樸，但須恰到好處，以襯托出空間的寧靜從容及流暢自在。

　　（三）作為旅遊者消費的物質與精神要素總和，旅遊產品可謂旅遊業的核心。因此，可根據資源條件和市場導向優化產品結構，開發內涵品位較高的相關茶文化旅遊產品，提升茶旅遊吸引力和競爭力。例如玲瓏小巧的茶具、雋永典雅的茶詩茶畫、渾然流暢的茶書法、古老奇妙的茶史傳說、印刷精緻的茶明信片，打造“西湖龍井”品牌。選擇以“西湖龍井”為杭州旅遊品牌有足夠的理由：(1) 龍井茶文化歷史悠久,文化底蘊深厚。(2) 杭州以西湖龍井聞名於海內外。(3) 茶文化旅遊所倡導的綠色環保旅遊概念契合現代旅遊市場需求的發展趨勢。

　　（四）可大力開發茶園生態游、茶都風情游，組織各地學生進行龍井茶鄉夏令營，讓更多的人了解杭州，了解西湖龍井。以龍井茶旅遊為龍頭，可帶動旅遊沿線景點、商品購物、茶旅住宿的興旺，對旅遊地帶來良好的經濟效益。

　　（五）使茶浴成為休閑度假村的一大特色。如今用茶葉泡澡已成為一種時尚，綠茶中含有大量茶多酚，能達到提神醒腦、輕身利尿、解毒療瘡的功效，茶葉含多種維生素和礦物質，夏季沐浴可防暑降溫，治療晒傷，增白皮膚，提倡茶浴可令遊客的旅程更舒暢。

　　尾聲

　　茶自人類發現以來早已淡化了最初的飲食意義，幾千年發展過程中，種茶、採茶、制茶、飲茶及相關的習俗、理念已成為文化體系中一個重要組成部分。杭州龍井素來美名遠播，設計龍井茶文化特色旅遊路線使茶文化的知識性、趣味性和康樂性融於沿途的旅遊景點，讓遊客在品嘗茶葉、茶點，觀賞茶具茶景、觀看茶俗茶藝中產生一種美的享受。筆者認為設計龍井茶文化旅遊路線，推動茶文化的頻繁交流，使龍井茶文化跨越國界，廣交天下，成為人類文明的共同精神財富的意義重大而深遠。