浙江省桐鄉市濮院鎮小601班沈瀟彬 　 朋友，你是否吃過魚子，當鮮美的魚子放在你在面前時，你是否垂涎三尺？正當你伸出筷子想吃，你爸爸媽媽是否又不讓你吃魚子，並告訴你小孩吃了會影響讀書，人會變得不聰明呢？魚子真的像大人們所說的那樣小孩不能吃嗎？ 　 其實，魚子是營養豐富的物質。青少年吃魚子能幫助我們生長發育，因為青少年生長發育需要大量的營養，而魚子又含有豐富的人生長所需的營養物質，它每100克含有水分63.85~85.29克；脂肪0.63~4.19克；粗蛋白質12.08~33.01克；粗灰分1.24~2.06克（粗灰分又含有大量的磷酸鹽和石灰質，其中磷酸鹽的平均含量達到了46%以上，是人腦及骨髓的良好滋補品）。卵中維生素A、B、D的含量也很豐富、而維生素A可以防止眼疾，維生素B可防治腳氣和發育不良，維生素D可防治佝僂病。此外，魚卵中還含有豐富的蛋白質和鈣、磷、鐵等礦物質，以及大量的腦磷脂一類營養。 　 那麼，如此營養豐富的魚子為什麼爸爸媽媽不讓你吃呢？原因有以下幾點：一是老人傳說。爺爺奶奶在你爸爸媽媽小時侯說，不能吃魚子，不然就會變成小笨蛋了，這樣一來，你爸爸媽媽就信以為真，也不讓你吃魚子了；二是巧合。你爸爸媽媽很疼愛你，你想吃什麼他們就給你買什麼，剛好你最想吃的是魚子，而你的成績卻怎麼也升不上去，接着你的爸爸媽媽以為是魚子搗的鬼，所以不讓你吃魚子了。最主要還是魚子雖然很小，但吃下去很難消化，燒煮也很難燒熟透，吃了后容易消化不良，造成拉肚子，在不得以的情況下，家長們便用上面的謊言騙我們放棄魚子。 　 魚子，只要我們在烹飪的過程中煮熟煮透，吃的時候不要吃得過量，不僅不會影響我們的智力發育，還會幫助我們提高智力發展和身體。因此，我們盡可放心食用，千萬不要因為父母或者傳言而放棄這一美味而營養豐富的魚子！ 　 　

作者：沈瀟彬