大年夜的餐桌上比有一道菜———全家福。全家福是一道什錦湯，裡面有肉丸、魚丸、蟹肉棒、粉絲、黃芽菜------其中，我最喜歡吃的是蛋餃。當媽媽端上一鍋熱氣騰騰的全家福時，餐桌上頓時香氣裊裊。我迫不及待夾了一個蛋餃，咬上一口，味道鮮鮮的、美美的。　

　　這時，我想到了昨天晚上，和媽媽一起做蛋餃的情景：媽媽先在碗里打了幾個蛋，用筷子把蛋拌成湖，勺子加熱后抹上點豬油，再用調羹舀一點蛋湖在勺子上，在小火上均勻得轉動。然後再夾一點事先準備好的肉餡，放在蛋皮上，最後蛋皮合龍，一個肉鼓鼓的蛋餃寶寶完成了。我學着媽媽的樣子也做了一個蛋餃，可是蛋餃漏餡了。原來我忘抹豬油了。我學着媽媽的樣子做了幾個，終於做成了一個既美麗又結實的蛋餃。　

　　我們全家邊吃邊說著一年發生的事情，此刻情景溫馨暖人，聽媽媽說蛋餃是財源滾滾、吉祥如意的意思，更有我們全家對“明年會更好”的期盼。

作者：LISA201