活動目的 :　　 1. 通過活動 , 讓學生認識更多的蔬菜 , 並了解它們的生長過程 , 營養價值 , 食用方法 , 以及栽培方法等 .　　2. 讓學生親近自然 , 熱愛大自然 , 並動手實踐 , 親身探索大自然的奧秘 .　　3. 培養動手實踐能力 , 以及運用統計知識來解決問題的能力 . 活動方法 : 觀察法 , 詢問法 , 上網查詢 , 實驗法等 . 活動對象 : 二年級 2 班全體學生 , 活動過程 : 一 大自然的饋贈 _____ 認識各種蔬菜 ( 分組進行 )　　1. 讓學生走近大自然 , 搜尋身邊有哪些蔬菜 ( 包括名稱及基本形狀 )　　2. 收集各種蔬菜的圖片 ( 也可以畫下來 ), 並向有經驗的老農詢問其生長過程 ( 最好是自己能從始至終觀察一種蔬菜的生長 ), 寫下觀察日記或了解到的內容 . 二 我和蔬菜交朋友 ____ 了解各種蔬菜的營養價值 , 統計大家最喜歡的蔬菜 .　　1 各小組根據收集到的蔬菜的情況進行彙報，交流，讓同學們能認識更多的蔬菜，了解關於蔬菜更多的知識 .　　2 遊戲 : 猜一猜 出示一些蔬菜的圖片或特徵 , 讓同學認一認 , 猜一猜 .　　3 統計”最喜歡吃的蔬菜” 性 別 茄 子 黃 瓜 白 菜 番 茄 紅 蘿 卜 冬 瓜 南 瓜 扁 豆 空 心 菜 土 豆 生 菜 男生 女生 4、上網查詢:它們的營養價值(分組查詢→彙報，交流) 提示：要多吃蔬菜，促進健康！ 三、實踐活動：今日我當家 1、根據蔬菜的食用方法，選擇一樣或幾樣蔬菜來烹飪一種食品（主要是拼盤等簡單的菜，要在父母幫助下進行） 2、品嘗並請父母指導評分 3 、向同學介紹自己的烹飪經過和自己做菜的感受。 四、活動總結反思 五、師生評價： 1、是否積極去參與實踐（觀察，詢問，查詢） 2、是否能積極與人合作交流，體驗合作的樂趣。