做八寶飯 　 　　上海市徐匯區 匯師小學 三（1）班　雲惟奇 　 　　小年夜的一大早，我剛起床，爺爺就迫不及待地問：“你知道今天是什麼日子嗎?”我愣了愣沒反應過來,爺爺笑着說:“今天是一年一度的小年夜,我們要做八寶飯等明天大年夜的時候吃。” 　 　　當我聽見今天要做八寶飯就一股腦兒從床上爬了起來，穿上衣服跑到廚房間，大聲問奶奶：“什麼時候做八寶飯啊？”奶奶回答說：“材料還沒有買來，晚上再做吧！” 　 　　終於到了傍晚，我再次跑進廚房，焦急地詢問正在忙碌的奶奶：“什麼時候做八寶飯啊？”奶奶回答說：“晚飯後！” 　 　　我飛快地吃完了晚飯。奶奶洗完碗后，對我說：“我們來做八寶飯吧。” 　 　　於是，我先拿了一個小碗，將豬油均勻地塗在碗底，再把蜜棗去核，撕成小塊兒，並在碗底貼成花的形狀，又把葡萄乾撒在碗底空白處，接着，將糯米飯覆蓋在花紋上，並按實，然後，在上面放一層豆沙，最後，將糯米飯摁在豆沙上面。一個八寶飯就這樣做成了！ 　 　　隨後，我們又做了五個八寶飯。 　 　　第二天早晨，爺爺在八寶飯的上面撒些糖，然後隔水蒸半個小時，將八寶飯合撲在盤子，然後，輕輕地把碗拿掉。 　 　　吃了自己做的八寶飯，心裡美滋滋的。

作者：徐匯區匯師小學