炒雞蛋_500字

　　我中午補完課回到家，進廚房一看，便皺起了眉頭。“哎，每次都是我不愛吃的菜。”我邊說心裡邊想：我要自己做飯，做什麼呢?對了，就做炒雞蛋。

　　我打開冰箱，輕輕拿出一個雞蛋，哇!真涼!用毛巾把雞蛋上的水珠擦了擦，放到案板上敲了敲，隨着“嘣”的一聲雞蛋中間裂開了一條縫，我雙手抓緊雞蛋兩頭使勁掰開，蛋黃和蛋清就像瀑布“撲哧”流到了碗里，雞蛋清滑滑的，如少女的絲巾。我右手捏着一雙筷子，左手斜端着碗，對着碗里“啪啦啪啦”地攪拌着。瞬間還像太陽的雞蛋黃一下子變成了一碗金黃金黃的蛋液。

　　我把炒鍋放到電磁爐上，用勺子舀了幾勺油倒進鍋里，“呯”的一聲打開火。不一會兒，油冒出許多黃色的小泡泡，夾雜着一縷縷白煙，油煎了。我把準備好的雞蛋液慢慢地倒入鍋中，只聽“滋滋滋”的聲音，雞蛋泛起了泡泡，像小魚吹泡泡似的。蛋液有的是白色，有的是黃色，似小娃娃嫩嫩的皮膚，漸漸地變成了一個白里透黃的雞蛋餅。我撒了一點鹽，用鏟子翻來覆去地炒，好似一個頑皮的孩子跟我做對，不過，我可是“大廚”呀!沒多大功夫，雞蛋就甘敗下風了。“哈哈，雞蛋炒熟了，讓俺來嘗嘗。”

　　我拿起筷子夾起一塊雞蛋放進嘴裡，“好!色、香、味、形俱全。不愧是我陳子萌的傑作。”我不禁讚歎道。

　　哎呀，這一頓飯真稱得上是世界上最美味的午餐了。看來，我的廚藝還是蠻不錯的喲!

　　指導老師：喻縣茹