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西塘古鎮導遊詞

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  來看這裡,這叫震撼,又名東方雄獅,一噸多重, 它是來自於東北地區的一個杉木根,獅子的頭部就是一個巨型的根榴,藝術家細膩 的構畫了獅子的臉部、爪子以及尾巴部分,令整個作品生氣勃勃,震天憾地。而獅 子的身份及鬃毛部分則是自然的樹根,體現了根雕藝術的七分天然。 而這邊呢,還 有個名為"比美"的作品,一看就是這麼傲氣凜然的孔雀,它展開尾巴部是一個純天 然的根系,身份與頭部是樹樁部分經過雕刻而成的。

  再看這邊,好一幅喜上眉梢的 潑墨畫,枝條上梅花怒放,花間一對鳥兒竊竊私語,彷彿寓意着冬天即將過去,春天就要到來。整個作品春意盎然,是用一個連理根創作而成,兩個油茶根天然的交 纏在一起,形成一個圓洞門,作者又巧妙地點綴了兩個喜鵲,形成了雙喜臨門這麼 一幅喜氣的圖案。

  看完樓下這些大件作品后,樓上的小件可謂別有一番洞天。看這 邊是根抱石的"八仙過海",而那邊則是"十八羅漢",而正中這個"金獅王"是一個巨 大的柯木榴的作品,一隻母獅子、三隻小獅子營造了一份樂意融融的家庭氛圍,母 愛,何其溫柔,何其感人!再過去看一件精品之作——"熊貓盼盼",是一個根榴抱木的作品,熊貓的身份為整個根榴,耳朵部分是根榴上張正根雕藝術館面兩個天然的突起,眼睛、嘴巴、爪子是雕刻過的。作者再巧妙地修飾了竹面,形成了熊貓抱竹這一憨態可掬的圖案。

  我們再來看一個抽象的作品,這是一塊天然的卷邊根,題為"年輪",作者把整個根面想象成一片樹的橫切面,一圈圈的年輪記載着年輕時的 夢。再看這邊有個卷邊根的蝙蝠,也是整體的一個樹根,後面着色,體現出前面的 蝙蝠,蝙蝠在古代是福氣的象徵。各位遊客看完根雕以後,希望大家把西塘的好福氣帶回家。我門下一站的目的地是江南瓦當陳列館。

  (沿途講解)您知道西塘有三多嗎?那就是橋多、弄多、廊棚多,在古鎮至今仍保存有古橋27座,長廊2000多米,弄堂是一大特色,其中百米以上的有5條,幽幽 長長的弄堂彷彿是一條時間隧道把我們帶入了幾百年前的明清時期,西街是西塘清 朝末年,民國初年最繁華的街道之一,共有500多米長,集中了西塘一些老字號的店 鋪,至今,我們從斑駁陸離的牆壁和褪色的木門板上還依稀看出這裡曾有的繁華。

  團友們,我們眼前的就是江南瓦當陳列館。中國瓦當文化源遠流長,"秦磚漢瓦"聞名於世,但由於磚瓦之類極易破碎,所以年代久遠 的瓦製品大多傳世不多。因而更顯得瓦當的珍貴。在西塘南面的干窯一帶,確有大批精美 作品傳世。追其源由,得知早在秦漢時期,當地的制窯業就已相當發達, 更早有"千窯"之稱。連聞名遐邇的"明貨金磚"皆在那裡燒制。相傳當年秦始皇為了抵抗匈奴廣招天下兵馬,特向江南一官員下了一道口頭聖旨,但當地官員年老失聰誤把召千軍萬聽為"造千磚萬瓦",遂大興土木,至此嘉善一帶制窯業發達。這個館內有花邊滴水、筷籠、步雞、磚雕、古磚、陶俑六大類300多個品種。其中有極富美好願望的傳統瓦當;有帶宗教色彩的寺廟瓦當,有表明一定歷史時期的政治圖案瓦當。它以深邃而廣博的文化蘊含,帶給人們無窮無盡的思考與遐想。

  (沿途講解) 現在我們是在去燒香港景區的路上, 大家想不想知道西塘這個名稱 的由來呢?我這就為大家解說一遍。其實它是與春秋戰國時的伍子胥有着一定的關聯,相傳吳國大夫伍子胥佐吳修水利,用了幾年的時間,開挖了這條南北向的河道, 造福了一方百姓,大家為了紀念他,就把這條河取名為胥塘,因西塘話胥塘、西塘為諧音,故改稱西塘。胥塘河上的這座橋初建於明朝,是西塘建鎮以後修造的第一座橋,故取名安境橋,西塘以其原汁原味的水鄉風貌吸引了眾多的遊客前來觀光, 被譽為生活着的千年古鎮。

  大家請看這邊, 我們已經到了燒香港景區 . 燒香港景區是西塘兩大典型水鄉風貌區之一, 它 以典雅、秀美、幽靜的特色見長,站在魯家橋上遠眺,燒香港宛如一位小家碧玉的姑娘,楚楚動人地屹立在水邊,使人不由得心曠神怡,燒香港景區的建築保存得較為完好,有着明清建築的典型風格,在這裡你可以體味到幾百年來水鄉居民日出而作,日落而息的安逸生活,一座座精緻的小樓,一個個形態各異的河埠頭以及千姿 百態、喻意深刻的系舟石,無一不透視出這裡濃濃的生活氣息。

  一方水土養一方人, 西塘是個風景秀美,人才輩出的地方,據鎮志記載,從明代萬曆三年至明末的427 年間,中進士的19位,中舉人的有31位,近現代獲得中高級以上職稱的西塘在外人員有好幾百位,原上海市副市長、被譽為人民公僕式的好市長倪天增的祖居就坐落在燒香港內。 各位遊客跟我走,現在我們來到的是倪宅。倪宅是西塘一戶較具代表性的民居 建築,大家可以從門面的開間及裡邊的格局看出這是一份典型中等書香世家,它是 已故上海市副市長倪天增的祖居。倪天增(1937年——1992年),他是上海市分管城建的副市長,其清正廉潔深受百姓的愛戴,被譽為人民公僕的好市長。我們來看一下它的建築,倪宅原為五進,現只開通了前二進,正廳為承慶堂,為倪氏祖居的 堂名,前廳和兩旁分別設有廚房、膳房、帳房、琴房等,樓上則設有閨房、卧室等 為明清時期西塘殷實家庭的真實寫照,從這裡你可以感受到西塘普通家庭所折射出 的濃厚的文化氛圍,為了紀念倪天增同志,特在樓上陳列展示他的生平介紹及部分遺物、圖片資料,以表達對這位人民公僕的敬仰與懷念。

  走出倪宅,我們將要到的 是聖堂,而現在我們所在的位置是五福橋。五福橋是西塘現存最古老的橋之一,建於明代正德年間,為單孔石板橋,因其結構牢固,用料考究而聞名西塘。據西塘的老人講, 從這橋上走, 可 以得到五福氣,即長壽、 康寧、富貴、德、善終。 五福橋旁一排低暗的房 子, 雖然不起眼, 但這裡 卻住着西塘最有錢的人 家, 因為江南人有財不外露的秉性, 所以, 這戶人家故意把前面的房子造得特別高,裡邊才是深宅大院。 團友們, 大家現在進入的是聖堂, 它是供奉關羽的地方,但為何沒把它取名 關帝廟而稱為聖堂,據說有兩個說法,

  一是西塘人尊稱孔子為文聖,關羽為武聖,故名聖堂;

  二是傳說乾隆皇帝下江 南的時候,曾來過這裡,聖上來過,所以叫聖堂, 聖堂在西塘的歷史較為悠久, 始建於明朝萬曆三年,舊稱龐公祠,清 朝康熙十三年(1674年),康熙五十年 (1711年)曾兩次重修,改供關帝,俗稱"聖堂".在西塘人的眼裡,聖堂既是一座關帝廟,又是一座財神廟,舊時的西塘 每逢正月初五,鎮上的商人們必定去聖堂燒香祭拜,用家裡南瓜糊做的元寶,換聖 堂的元寶,意喻一年財源滾滾。聖堂兩旁也商販雲集,各色風味小吃,年畫、玩具 琳琅滿目,熱鬧非凡。

  現在大家看到的聖堂,已經過整修,規模也較之以前擴大一倍,前後共分4進,第一進為門廳,第二進和第三進分別供奉着文財神趙公明、武財神關羽,第四進為觀音殿,兩旁側殿則為文昌殿和三官殿。聖堂內供奉的神像,並沒有嚴格的道教、佛教區分。在西塘這座古老的小鎮上,只要是老百姓敬仰的,都被供奉在這裡,西塘人純樸、善良的民風也由此可見一斑。如果說現在的聖堂已是修繕一新的話, 那麼在這裡還有兩件物品是以前保存下來的,一件即是這付抱柱聯,上聯是"異姓同胞笑今人同胞異姓",說得是劉備、關羽、張飛三人是異姓結為兄弟, 但情同手足;下聯是"三分一統恨當年一統三分",說得是劉備、關羽、張飛異姓結為兄弟, 而當年的國家卻是三足鼎立的態勢, 另一件即是門廳內置放的名為"引元寶" 的雕花木板,這塊木板材質考究、雕工精湛,上刻十七隻鎏金的大元寶,原擺放在正廳門上,意喻招財進寶。 您還記得我們剛去過的根雕館嗎,而現在我們要去的是西塘明清明居木雕館,它是一座前臨街后臨河的典型民居建設,原為西塘一戶商戶人家的宅院,現裡面陳列着西塘明清時期保存下來的各式木雕250餘件, 這些精美木雕, 每一塊都以其雕刻 精湛,喻意深刻而深受遊客的喜愛,具有較高的收藏價值。值得一提的是木雕館里陳列的物品是西塘一位普普通通的郵電局職工自己收藏的,這也顯示了西塘濃愈的 文化氛圍和深厚的文化底蘊。我們走進木雕館,首先映入眼帘的呢,是兩旁這兩件 大型的月梁架,這是一個江南民居的建築構件,原系擺放在梁架上面起到支撐作用 的,上面雕刻着漁、樵、耕、讀的圖案,雕工細膩,人物栩栩如生,在西塘,漁樵 耕讀的圖案被廣泛地採用,這是西塘儒商文化的具體體現,西塘歷史上是個商賈雲集的地方,但講究以誠信為本,崇尚文化的儒商思想,卻是西塘每一個商人所特有的,具有相當的普遍性,正是有了這種儒商文化的滋養才造就了小鎮居民勤勞、善良的性格,純潔、樸實的民風。走過小小的天井,便是民居的正廳了,這裡擺放的多為中小件木雕作品,有體現精雕細刻工藝的梅花撐,也有體現風調雨順雙喜臨門 等美好喻意的梁墊,更有用佛手、荔枝、桃、石榴等四季水果代表福、碌、壽、喜的雀替,這些無一不向你展示了江南木雕的精美絕侖與西塘千年古鎮所蘊含的深厚 歷史文化底蘊。 (沿途講解)在去下一個景點之前呢,我還是來為大家介紹一下西塘其他一些 我們沒安排在規劃中的景點。

  塘東街是西塘鎮上民國至解放初期較繁華的街道之一,這裡也聚集了 許多老字號的店鋪, 如中華百年老字號藥鋪 鍾介福藥店等, 但與西街相比, 這些建築更多了一些西洋的風格,大概是與他的繁華年代有關吧。 遊客們,我們現在所看到的是黃酒陳列館。 西塘不僅僅是一個歷史悠久,風 景秀麗,人文薈萃的古鎮,更有着其獨具一格的水鄉為背景的文化色彩。比如說: 船文化、橋文化……而在這裡我想特別值得一提的便是酒文化。西塘所在的杭嘉湖 平原素有"魚米之鄉"之稱,其優質的大米,純凈的自然水為西塘的黃酒釀造奠定了堅實的基礎。西塘的老百姓經過了世代的積蘊沉澱孕育出了眾所周知的特色佳釀 ——嘉善黃酒。

  西塘的黃酒原名為三白酒,所謂三白:一是指米白;二是酒純,不加色為白;三是指裝酒的罈子塗上白灰水(殺菌)。明清時期釀酒的都是私人個體,用的是祖傳的糟坊,其中最有名的便稱之為"梅花三白". 在這個館里,回顧了數百年的黃酒發展史,展示了一些西塘黃酒的精品和黃酒的傳統工藝製作流程,它使我 們進一步了解了西塘黃酒的釀造過程,也為我們繼承和發揚酒文化起到了積極的推動作用。說了這麼多,大家一定很想知道釀造黃酒的一些知識吧。 下面我來介紹一下傳統釀造中使用的各種工具。 1、風車:篩選糯米之用,釀酒需要粒圓,飽滿完整的糯米。 2、量具:有石斗(石50斤,斗15斤)小升1.5斤, 用采確量取糯米的量,以控制生產。 3、米籮:優質的糯米在大缸中浸漬一天一夜, 然後撈入米籮沖洗。 4、地灶:浸后的糯米入木桶在地灶上蒸煮成飯。 5、石舀: 用於搗碎酒藥,其在製作過程中往往做成顆粒狀釀酒之前須先行搗碎。 6、前期發酵:(大缸內)冷卻后的飯與酒藥拌和(按量比)在大缸內搭窩(將飯入缸內並做 成窩狀),蓋上草蓋發酵,然後加飯加水加曲,約14小時左右開耙,再經一次加飯後5—8小時即可蘊壇,這是前期發酵(冬釀)。 7、後期發酵:前酵結束后,用漏斗等四具裝壇,堆於露天場地進行后發酵,一般上這個過程需60—90天,冬釀視色溫而定。 8、木榨:后發酵結束后,液體倒入木榨中進行榨汁,清液即為發酵完成 的黃酒。 9、錫壺:榨好酒液須再倒入錫壺中殺菌(放在地灶上隔水蒸)后灌入酒罈中,用長箸殼、泥頭封壇,入倉庫存放(陳化)。 (沿途講解)了解了黃酒之後呢,我們要去的是醉園。我呢,也不會閑着,現在為大家講一下關於西塘的東西。 先說北柵街吧, 它是西塘解放以後較為繁華的地段, 至今還是西塘周邊農戶購買生產資料的集中地,鐵匠鋪、秤店、理髮店、化肥部、 小吃店等許多與農民生活息息相關的店鋪, 是當代西塘百姓的真實寫照。 西塘三多之一的廊棚是西塘一絕,站在永寧橋上遠眺,連綿不絕的長廊與河對岸的粉牆黛瓦 相映成趣,構成了一幅中國傳統的水墨畫,青磚黑瓦間掛的串串紅燈籠與柳枝間偶 爾冒出來的那抹新綠為這幅水墨畫更增添了濃墨重彩的一筆,西塘也由此變得更加 神秘,更加寫意,令人留連忘返。 西塘的廊棚其實就是帶屋頂的街,是當年繁華歷 史的見證,廊棚是每家每戶自己建造的,雖然高低不同,但風格卻非常一致"雨天不 濕鞋,照樣走人家",走在長廊下,腳踩着咯吱作響的青磚路,欣賞着沿河兩岸的風 景,遊人們彷彿回到了幾百年前的明清時期,忘卻了塵世間的喧囂,悠閑、怡然之 情由生。

  到了醉園,您醉了嗎?其實從 嚴格意義上來說,醉園並不是一個景點而是西塘家庭文化的具體展 示,這是一戶王姓人家,世居西塘。 這座宅院前後三進, 住着祖孫三代5 口人,主人王亨是一位年近七旬的版畫愛好者,幾十年來,憑藉著自 己對版畫藝術的滿腔熱愛,創作了 無數版畫作品,並先後在全國各大報紙發表,受到了專業人士很高的評價,在父親 的影響下,兒子王小崢也愛上了這門藝術,父子倆的作品大多以水鄉為題材,構思新穎,刀法圓潤,風格清新秀麗具有很高的藝術欣賞價值,醉園的總體建築為江南 園林式, 醉園的名字是主人醉心於四書五經的詮釋,體現了西塘人濃愈的文化氛圍, 園內有座百年歷史的古磚台,期間假山、秀水、清苔、古藤,彷彿在向你訴說著歲 月的滄桑。園內另有一小磚橋,高約一米左右。雖然橋小,但人可以從磚橋上走過, 是西塘具有使用價值的最小的磚橋。

  了解了醉園,接下去我們要去的是七老爺廟。護國隨糧王廟俗稱"七老爺廟", 始建於明代末年。相傳有一位金姓運糧官經過本鎮,時值鎮郊旱災嚴重,百姓顆粒 無收,苦不堪言。金動惻隱之心。金死後,朝廷查清其事,追封為"利濟候",且又 加封為"護國隨糧王"鎮上百姓感其恩德,特建此廟以表紀念,金排行第七,故百姓 稱之為"七老爺".每年農曆四月初三為七老爺生辰之日,屆時全鎮各業百姓設社祭祀,萬商雲集,形成廟會。着可能就是西塘廟會了吧。

  游完了那麼多景點了,大家對西塘有了一定的了解了嗎?如果還沒有玩夠,那 就繼續跟我來吧,接下來我將帶領大家去的是石皮弄。所謂的石皮弄就是西塘120 多條弄中最有代表性的一條弄了,它全長68米,由216塊石板鋪成,最窄的地方0.8 米,最寬也不過1.2米。因為石板很薄,下有一條很長的下水管道,所以石板就象皮一樣的覆在上面,故此得名"石皮弄". 游完小弄之後呢,我們要去的是種福堂。種福堂系清代王氏私邸,王氏源起宋御營司都 統制王淵,王淵護駕宋高宗趙構南渡后遭明受之變, 其子孫隱沒於杭嘉湖一帶。

  清順康年間,其中一脈子孫移居西塘,興此宅第,前後七進 加一後花園,為典型的明清民居風格。其第三 進為正廳即"種福堂",本廳特色為正廳東側有帳廳,西側有陪弄,樓面鋪磚硅,廳堂正中央懸挂有康熙年間翰林侍讀學士海寧陳邦彥題寫名為"種福堂"的匾額,以告 誡後人:"平日多行善積德,日後定能使子孫得福".此建築的特色為磚雕門樓精緻,有至今西塘保存最完好的兩座磚雕門樓。兩座門樓上分別刻有"元享利貞"、"維和集 福"四個字,既是王家八個子嗣的名字,又寓示着王老先生希望家庭和睦、 以和為貴,和氣生財。種福堂正廳的樓板非常結實,樓板的上面鋪有方磚,這樣做一是為了隔 音,二是防潮,三是防火。這種堂樓結構是江南居宅的一色,其他地方很少見到。

  各位遊客,我們已經游完了我們計劃中的景點,一路上謝謝團友們的合作,現 在,我們將踏上返程,請您務必跟上腳步。

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