鐵觀音

　　從未對茶有過好感的我，每當聽到有人談起茶就會不由自主的皺起眉頭。盛夏時節，常看到樓下的涼亭里老人們三五個的圍坐在一起聊着家常，感覺很和諧，但不經意間總能瞥見石桌上那一盞茶壺，外加一個個茶杯，心中不由的厭惡起來。總感覺那酸澀的味道回留在嘴裡，還不如一杯冰水來的解渴，易不如一瓶汽水喝的過癮。

　　因為不喜歡茶，所以超市裡常見的各種茶飲，不管賣的有多暢銷，朋友如何的誇讚，我是看都不會看一眼的。

　　對茶的厭惡可以說是深惡痛疾，不只是從何而來的，大概是天生的吧 我的家人也不怎麼喝茶。

　　今年偶有機會，去了趟福建安溪，暫住在一個茶農家裡，由於飛機晚點，到達目的地時已是深夜，而我早已是疲憊不堪，粘床就着，可睡的卻甚是疲乏

　　清晨起來就被一股濃郁而不嗆喉，清香而不寡淡的神秘氣味所吸引，跟隨着這陣香氣，我半夢半醒的踏出房門，眼前一片一片的翠綠把我迷住了，這一大塊一大塊的梯形田錯落有致的層疊着，每一塊都好似盛開着一籠綠。

　　從主人那得知這是福建安溪的名茶鐵觀音，重如鐵，形似觀音，優質的輕發酵鐵觀音更是能散發出非常明顯的蘭花幽香。

　　見我如此的不懂茶，主人便嫻熟的為我泡了一壺鐵觀音，伴隨着主人對茶的認知與領悟，晶瑩剔透如翡翠般青綠色的茶湯，滑入我的口中，隨着唇齒間慢慢的蠕動到我的喉管中立刻甘香泛起，甘甜中略微帶着新鮮爽口的酸味，隨後便是滿口的甘甜，真是余香繞樑而三月不知肉味。

　　茶香、茶味、茶文化，就像是一曲扣人心弦的樂章，從我的指尖縈繞到我的心頭，那一晚我睡的像個嬰兒一般香甜。

　　告別了主人，我的生活彷彿又恢復了從前，但從這一刻起，我就再也離不開茶了，不管生活的壓力有多麼的重，心情是多麼的糟糕， 只要能品上這一口甘甜的鐵觀音，哪怕是嗅到一絲他那誘人的蘭花幽香，頓時像被觀音點化一般心如止水，談笑風生。