客家擂茶_500字

客家擂茶　

　　泱泱華夏，盛開着五十六朵民族之花。不同的地區、不同的民族，都有着自己獨具特色的民風民俗。不一樣的節日，不一樣的穿着，不一樣的食物，不一樣的民居……生活中的點點滴滴，無不體現出豐富多彩的地域特色，無不展示着民族文化的獨特魅力。　

　　在陸河，也有着自己獨具特色的飲食——擂茶。在祖國博大精湛的茶藝中，擂茶是一枝獨秀的奇葩。做擂茶有必不可少的兩樣工具，擂茶缽和擂茶棒。擂茶的做法是：先放一點茶葉到擂茶缽，用擂茶棒把茶葉弄碎后。在連續放入擂茶缽，轉到成糊狀后，在加入兩大把花生后，用擂茶棒把花生搗碎，再轉碎。轉成糊狀后加入沸水。這樣，擂茶就完成了！客家人的擂茶，茶味純，香氣濃，不僅能生津止渴，清涼解暑，而且還有健脾養胃，滋補長壽之功能。所以，喝擂茶已經成了客家人的習慣。招待客人用熱騰騰的擂茶來招待他們，見客人碗中的沒了茶，便再添一些擂茶！　

　　我們陸河還是“青梅之鄉”呢！青梅具有獨特的藥用價值，富含多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸鹼平衡，增強人體免疫力等獨特的營養保健功能，被譽為“涼果之王”、“天然保健食品”。生產的青梅有許多種類品：青梅汁、鹹水梅、梅胚、咸梅干……　

　　陸河生活中的點點滴滴，無不體現出陸河豐富多彩的地域特色！