中西快餐社會調查_3000字

中西快餐社會調查

　江蘇省南京市　南京市北京東路小學四(3)班　張瀟瑩 為了讓我們多一種體驗，鍛煉我們研究性學習的動力，老師讓我們自己選擇一個課題做一次社會調查。我和汪坤蓉、李天宇、卜一文、王飛鴻、王言聰等一行6人組成了一個小組，在課題選擇上，我們幾個同學爭議很大，有的同學建議對少兒電視節目收視率的調查，有的同學建議對學校減負后課外輔導課的調查等等。經過慎重考慮，終於選擇了一個課題為“中西快餐的調查問卷”。我們認為這個課題可以培養我們從小熱愛祖國、熱愛我們的民族、為我們國家的強大而努力勤奮學習。當課題確定下來，我們又有些茫然，因為這是我們第一次做這樣的社會調查，不知從什麼地方下手？也不知採用何種方法。為了能夠較好地完成這一課題，我們想盡了各種方法，為此我們調動了父母來幫助我們。經過他們的幫助，我們找到了解決這一課題的方法。首先我們分頭做準備：張瀟瑩同學準備課題內容、社會調查使用的表格即社會問卷、上網查資料等；卜一文為採訪準備錄音機、王言聰為採訪準備了空白磁帶、我們還為採訪能有一手資料，特意準備了照相機等，大家都生怕在採訪時忘了什麼東西，我提醒你，你提醒我。　

　　我們選擇了一個星期六的早上在學校門口集合，分別去了代表中式餐館的百年老店劉長興和代表西式餐館的肯德基、麥當勞做社會調查。開始，餐館的服務員並不歡迎我們，在劉長興店甚至被餐館里的服務員給趕了出來，這可比我們想象的要困難多了。當我們帶着沮喪的心情來到麥當勞的時候，服務員開始也不同意我們進行採訪，也許是看我們幾個小朋友很執著，又因為那天天氣非常的冷，餐館里就餐的人也不是很多，在我們一再的懇求下，服務員終於同意接受我們的採訪，（這可是他們餐館第一次接受小朋友的採訪呀！）。我們這時心裡有一種勝利的喜悅，一種成功的驕傲，我們終於邁出了社會調查實踐的第一步，而且這全是我們自己努力的結果。我們全沒有顧得上凍得通紅的小手，就和服務員阿姨聊了起來，服務員先將我們安頓下來，又給我們每人端來一杯熱水，這才回答起我們的問題。這時我們心理熱乎乎的了，有一種被別人尊重的感覺。在這之前父母就曾告誡我們外出做社會調查並不是想象的那麼容易。開始我們還認為是父母看不起我們，你們大人能夠做到的事情，我們為什麼就辦不到？通過這次社會實踐我們終於明白了父母的苦衷。。。。。。　

　　社會調查工作結束，我們就開始趕緊問卷調查的準備工作，就調查什麼樣的人群、什麼內容等一一商量，並用電腦設計打印出來，分發到我們組組員手裡，在學校請班主任王老師幫助在其他年級共選擇了3個班進行了問卷調查。（調查結果見附件。）開始，我們認為調查完了，我們社會調查的課題也就結束了。可哪裡知道，這只是要做的一部分工作，接下來的工作是要將調查的結果統計出來，並做文字處理后寫出結論。當時我們一聽嚇了一大跳，原來做社會調查課題那麼複雜，那麼煩瑣。我們都有些泄氣了。這時，王老師鼓勵我們不要泄氣，並教會我們一些統計的方法，（比如篩選、對比等）。我們又重新鼓舞起士氣，趕緊投入到資料的收集和數據的統計之中。在學校利用課餘時間將所有的調查問卷一一統計，並將統計結果用電腦做出統計表進行分析得出結論。統計結果表明：在我們所選的調查人群中，高、中、低年級同學各佔1/3，男女生的比例也接近一半，同學們之所以能夠接受西式快餐的原因主要是它的口味比我們中式餐飲的口味要新穎一些，其次是在外出或節假日與父母共同享用，再就是在考試成績較好或過生日的時候，父母或是我們的爺爺奶奶會帶我們去享用一下，做為對我們一次獎賞或是慶祝。但對於我們每天在家或在學校里多數時間仍然享用的是我們的中式餐飲而言，我們同學們還是喜歡中式餐飲，有時父母在帶我們外出吃一些好吃的中式菜肴后，我們同學們有時還在一起相互交流，特別是在今年元旦的慶祝聯歡會上，老師讓我們自己在家動手每人做一道菜，最後大多數同學帶到學校的仍然是中式菜肴多餘西式菜肴，而且受同學們歡迎的仍然是中式菜肴。　

　　為了使我們的調查結果更有說服力，我們還利用電腦進行網上查資料，了解中西餐飲食文化各自的特點，我們通過查資料了解到我國有八大菜系（川菜、粵菜、蘇菜、浙菜、魯菜、贛菜、閩菜、徽菜），在世界上都是有名的，並且各自菜系裡都有自己菜系的看家本領。有些菜系的名字如果不是通過這次查資料，我們還沒有聽說過呢！比如：徽菜我們還是第一次聽說。另外我們還聽說或吃過上海菜、天津菜、潮州菜、淮揚菜等等。我們曾經也思考過我們國家有那麼多菜係為什麼就沒有一個象西式快餐那樣能夠在國際市場上開那麼多的連鎖店，並讓在世界五湖四海所有外國的朋友們都喜歡我們中國的各種菜肴，就象現在人們預計在21世紀將是“漢”字的世界一樣，人們為能夠吃上中國菜肴並宣傳中國菜肴而感到自豪和驕傲。　

　　這次社會調查實踐活動，給了我們一次了解社會、接觸社會的實踐機會，使我們學到了在課堂上不可能學到的社會知識，增長了見識。我們知道做任何事情並不是像我們自己所想象的那麼簡單容易，我們要尊重父母給我們提出的建設性的建議和意見，而不能由着自己的個性來。以後在遇到任何事情，均要先思考，將可能發生的情況要做好全面的、充分的分析和準備，分析事情可能發生的兩個方面，好的形勢要分析清楚，壞的趨勢同樣要有充足的心理準備，在分析問題感到有困難時要請教父母，請他們為我們把關，畢竟父母比我們更能了解社會。同時在學校里我們要學好文化知識，讓知識武裝我們的頭腦，遇事多問幾個為什麼？而不是急於處理或了卻什麼。只有這樣我們才能夠不斷前進和進步，才能在鍛煉中健康成長。　

　　一次有意義的社會調查活動，能夠給我們帶來如此多的收穫和快樂，它的意義遠比社會實踐本身所賦予的要求，我們同學在今後的學習生活中要盡量多的創造條件，多參加社會實踐活動以豐富我們的閱歷和知識。　

附件：　

　　關於“中西餐飲食文化”調查問卷統計情況如下：共發放調查問卷135份，收回調查問　　卷135份，調查有效問卷率達100%。具體情況匯總如下：　

?　

?　

你在學校是屬於哪個年級　

低年級　　33%　

中年級　　33%　

高年級　　33%　

?　

你的性別　

男　　52%　

女　　48%　

?　

你爸爸的職業　

幹部　　64%　

外企職員　11%　

下崗工人　0　

其他　　25%　

?　

你媽媽的職業　

幹部　　36%　

外企職員　38%　

下崗工人　0　

其他　　27%　

?　

你在什麼情況下享用快餐　

考試成績好　40%　

外出遊玩　　51%　

節假日　　

?　

你認為西式快餐吸引你在什麼地方　

口味　　62%　

營養　　22%　

快餐中隨增的禮物　　16%　

?　

你在過生日的時候是否選擇西式快餐　

是　　40%　

否　　20%　

隨意　　40%　

?　

你多長時間享用一次西式快餐　

每月一次　　11%　

每半月一次　11%　

不定期　　78%　

?　

你去吃快餐是否有宣傳活動　

是　　18%　

否　　24%　

其他原因　　58%　

?　

你了解宣傳活動的途徑　

電視　　56%　

報紙或其他　　18%　

同學處　　27%　

?　

?

　　指導教師：王紅石