油燜蝦_700字
分類:六年級作文 字數:700字 編輯:pp958
今天一大早,爸爸就騎着自行車去市場上選購對蝦,留着中午做油燜蝦。
上午,我和媽媽熱火朝天地開工了。我把蝦倒入一個盆里,放了半盆水,只見大蝦們一個個活蹦亂跳,鬍鬚、鉗子憤怒地揮舞着,就像京劇里的武將。青色的身體好像是青銅鑄成的,晶瑩剔透,讓人生出幾分憐憫之心。
來回換了幾次水之後,我和媽媽手持一把剪刀,把他們鋒利的鉗子,像頭髮絲一樣細細長長的鬍鬚一通“咔嚓”、“咔嚓”后,這些武將便成了手無寸鐵的俘虜。接着,我拿了幾根蔥,一小塊生薑等,剁成碎末,撒在上面,然後放了一勺鹽和少量黃酒,用手在盆里翻來覆去的攪拌着,這些俘虜被裝飾得五顏六色,就像司馬懿穿上了諸葛亮送給他的女兒裝,滑稽可愛極了!
腌制了20分鐘以後,媽媽在油鍋中到了許多油,擰開煤氣灶,在盆中下雪似的撒了少量澱粉,均勻地裹上之後,全都倒入油鍋,“嘩嚓”,鍋里頓時炸開了。媽媽拿着鏟子,飛快地翻炒着,這些武將陸續脫下青銅盔甲換上了鮮紅的戰袍。我拿來番茄醬“錦上添花”。頓時,一股勢不可擋的香味鑽入鼻孔,讓人食慾大增。燜了一會兒,一股濃濃的香味溢滿了廚房,正在看電視劇的爸爸被香味吸引了過來,直誇讚我的手藝。我迫不及待地把一盤人間美食盛在盤子中,準備大快朵頤。
這些蝦通紅的身子油光發亮,透過薄薄脆脆的殼兒,隱隱約約可以看到肥美的肉。我拿起一個,剝了殼,沾上湯汁,狼吞虎咽地吃了起來,軟軟嫩嫩的蝦肉,像鴉片一樣讓人吃了還想吃。不一會,我和媽媽便風捲殘雲一般吃掉了一大半。
“谷生大地制佳膳,色香本真道自然。天地潤澤精造化,香傳華夏落玉盤!”這可是正宗萬沛沛油燜大蝦啊!
江蘇南通如皋市師範附屬小學六年級:萬沛沛
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