燒烤作文400字

每當夜幕降臨，油田的小吃街上，就能看到烤羊肉串的煙縷縷升起，並不時飄來串串香味。

雖然吃着別人烤的羊肉串特別香，但是總覺得缺少點什麼？對了，自己烤一烤羊肉，可是我內心最大的願望，今天我終於夢想成真了！

開始串羊肉了，我左手拿着鉛子，右手挑起一片紅紅的羊肝，用鉛子的尖去扎羊肝，沒想到羊肝摸着軟軟的，像棉花糖一樣，串起來卻很吃力，我費了好大的勁，才把這一片羊肝串到鉛子上。我越串越順手，一連串了好幾串，不僅有羊肝，還有羊肉，雖然串得不是非常滿意，但我卻很知足。

我叔叔借來了一個爐子，準備就緒，炭火被點着了，閃着紅光，發出劈里啪啦的響聲！爐子旁邊放着許多佐料，我不慌不忙的那起三串羊肝放在爐子上烤。烤到一半的時候，我用油刷沾了一點羊油，在肝上上下來回地刷。油亮亮的，然後我又捏點孜然、辣椒面、鹽撒在上面，聞着香香的。

啊！香噴噴的肝烤好了，真誘人，我吃了一口，味道好極了，我從來沒吃過這麼香的羊肉串，我越吃越香，越吃越有勁，又接連烤了好多，大人們都對我的手藝讚不絕口。

　　今天我過得真高興，因為我體會到了勞動的快樂！

　　今晚，天氣晴朗，似乎沒有一點冬天的寒冷，只是像秋天一樣的清爽。我吃完晚飯，在樓下的馬路旁散步。

　　就在這時，不知什麼東西的香氣順着風，進入我的鼻子里，香香的又有一些胡椒粉的味道。媽媽似乎也聞到了這誘人的香味，說：“我們去前面看看吧！”，對我說：“好！”這正好符合我的心意，咽了咽口水，大步流星地向前走去。

　　“到了！媽媽你快點！”我着急地對媽媽說：“快呀！”“來了！”媽媽上氣不接下氣的說。我立即向烤爐邊跑去，拿了一串魷魚對媽媽說：“我要這個！”“好，你自己拿。”媽媽說。我把魷魚遞給叔叔。

　　只見叔叔先在魷魚的表面塗上油，放在鐵爐上，不停的翻滾，又在魷魚的身上割了幾刀，又灑了點胡椒粉，“啊泣！”當場烤的叔叔大了一個噴嚏，當魷魚被割了的地方捲起來的時候，叔叔又塗了點油，這時，火都燒到鐵爐上了，這時叔叔遞給我說：“小妹妹，可以吃了，涼了就不好吃了！”媽媽對我說：“好吃不？”“好……好吃！”我邊吃邊咽邊說。媽媽看着我笑了，我看着媽媽也笑了。

　　這魷魚，香極了！

　　四年級:鄭亞

　　今天，媽媽的同學來找他玩，媽媽就帶着我去了唐縣的水庫。那裡的環境很適合燒烤，趙叔叔，王叔叔就拿了燒烤架，準備在那烤肉。　　

　　聽到要烤肉，我不禁興奮起來，因為我從來沒自己烤過肉吃。我先拿了一隻蝦，放在了正中間。王叔叔過來教我，要先刷上一層油，等顏色變紅了之後，再刷蜂蜜。可我迫不及待的刷上了一層油，不停地翻烤着，忘了刷蜂蜜，就開始撒孜然粉，再翻幾次，我又撒了椒鹽，再烤一會，估計可以吃了，我先讓媽媽嘗了嘗，媽媽說，好像沒刷蜂蜜吧，不過也蠻好吃的！　　

　　我受到了鼓勵，又拿了3串肉，在燒烤架上烤，按照剛才的做法，沒一會，肉串卻糊了，王叔叔說：“蝦是有皮才不會被烤糊，如果是肉串，那就要撒一次調料刷一次油。奧￣原來是這樣啊。於是，我又拿了幾串翅中來烤，叔叔用刀劃了幾道口子，說是這樣容易入味，可是，在燒烤架上還有肉串，骨肉相連，麵包片，這下我可忙不過來啦，我只顧麵包片還有翅中了，別的不是烤糊了就是沒放調料。　　

　　這燒烤看似簡單，但是做着複雜！真是幹啥都有技巧在裡面。今天學了不少知識，真是愉快的一天。

　　國慶節期間，有一天晚上，姑姑打電話問我要不要和大夥到沙灘去燒烤。真是一個振奮人心的好消息，我一年多沒有去燒烤了。我興高采烈地說：“好！”姑姑還在電話里說要開車來接我呢！

　　不一會兒，我聽見樓下有一陣清脆的喇叭聲，跑到窗前，蹬起腳伸頭望，啊！是姑姑開車來接我啦！我穿好衣服穿好鞋，飛快地跑下樓去。我說：“姑姑，夥伴們在哪裡啊？”姑姑微笑地對我說：“他們在沙灘準備東西呢！”

　　我們到了沙灘，一群夥伴跑到我身邊，拉着我的手說：“我們來賽跑吧！”我高興地說：“好啊！”跑呀跑呀，過了一會兒，姑姑大聲喊道：“可以來吃烤肉了！”夥伴們飛快地跑到姑姑的身邊。姑姑拿起烤好的雞翅膀，每人分一隻，姑姑還給我們每人一罐飲料。我坐在椅子上大口大口地咬起來，津津有味地吃起來，那種烤味太香了。我吃完看着他人在吃，我還流口水呢！於是姑姑再拿了兩隻雞翅，一塊豆腐，一條熱狗給我。我吃完了，摸摸自己的肚子，像皮球一樣圓。

　　今天是我最高興的一天。
　

　　記一次有趣的燒烤　　

　　柳州市雀兒山路二小　四（3）班　覃喬松　　

　　今天是10月30日星期天，我和媽媽，爸爸，阿姨，張翔一起去石碑坪的一個農田地，舉行了一次有趣的燒烤。　　

　　到了目的地，阿姨去找石頭，堆成了燒烤用的灶台，上面放有盤子、燒烤的材料等。我們有的腌肉，有的起灶，還有的調料。頓時，整個燒烤場穿梭着忙碌的身影。　　

　　開始燒烤了，我拿起牛肉串，火腿腸串，菜花串，雞中，豆腐。經過腌制后露出了一股淡淡的酒香味。我一串接着一串放下盤子。我發現在這裡的調料中，阿姨新發明了一種蘸醬的新方法：把柑子放在酸梅醬中，經過攪拌，飄出了一股淡淡的清香的柑子味真有趣。我正不注意，望着一片片金光燦燦的柑子發獃時。突然，媽媽的一陣叫聲，才讓我醒悟過來。我轉過頭一看；啊，怎麼肉都被火燒焦了，肉也沒有原來的味道那麼鮮了。這時，媽媽語重心長地對我說；你要想烤好食物，必須要專心致志，還要掌握技巧。你看，現在的鳥肉都成什麼樣了。　　

　　通過這件事，我明白了一個道理；做什麼事都要專心致志，一刻也不能粗心大意，這樣才能受到良好的效果。　　

　　指導老師：譚燕華