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紅燒排骨_500字

分類:三年級作文  字數:500字  編輯:pp958

紅燒排骨 標籤:糖醋排骨作文 紅燒肉作文

  大海(1)班 陸浩宇

  俗話說得好“民以食為天”,中國的美食有很多,如紅燒肉、刀削麵、北京烤鴨、過橋米線……每一道菜都有吸引人之處,但我最愛吃媽媽做的紅燒排骨。

  紅燒排骨吃起來很好吃,但工序複雜。媽媽做紅燒排骨是早上把排骨放在電飯煲里燉着,到了中午再取出來,加上醬油腌一會兒,放入鍋里,撒上蔥花、生薑,倒入生抽和老抽,再來一些白糖,小火燉上一個半小時,一盤香噴噴的紅燒排骨就好了。還可以根據個人口味加上回香、桂皮、八角和花椒,出鍋的紅燒排骨,看起來綠、黑、灰完美地結合了在一起。吃排骨也有講究,一般是先盛一小勺湯澆在排骨上,再吃排骨,吃起來肉香味濃。凡是吃過我媽做的紅燒排骨的人,都肯定讚不絕口,一直誇這個排骨好吃。

  有一次,我吃排骨太急,一口咬下去只聽“嘣”的一聲,牙崩了,可把我痛了好一會兒,逗的爸爸媽媽哈哈大笑。雖然我的牙掉了一顆,但我還是很高興能吃到媽媽做的紅燒排骨。

  紅燒排骨的精華在於湯汁,一口咬下去,軟爛的肉粒夾雜着濃香的湯汁,讓人回味無窮,簡直像吃了仙丹一樣。每天中午到家,我就迫不及待地想看今天做什麼菜,只要有紅燒排骨我就笑開了花。

  紅燒排骨不僅好吃,裡面還包含着媽媽對我的愛,我這輩子也不會忘的!

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