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成功勵志小故事:日記里記出了財富

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  成功勵志小故事:日記里記出了財富

  作者/周建苗

  出差天津期間,聞名到河北區王串場5號路附近的“牧馬君”店吃烤玉米。聽說那兒的烤玉米水分足,有甜有辣,十分入味,許多人爭相到那兒排隊買烤玉米。果真下午5點多,我們到那兒時,買烤玉米的人早已排成了長龍。

  排隊時,我們也了解到,烤玉米店,所有的玉米原料都是從南方運過來。只有這種南方玉米特別適合烤,水分流失不多,口感很好,到別處就吃不到這樣的烤玉米。

  而且,這兒的烤玉米除了從微火至中火一共用7分鐘,然後再刷上獨制秘方調試醬料,在旺火烤上十幾秒鐘。聽着烤玉米的響聲,聞着噴香的味兒,我的口水都快流出來了。

  輪到我們時,因有事,我想早點離開,便催着老闆烤快點。老闆卻笑着說:“快不得。烤的順序與時間、火候的把握一點也馬虎不得。我不能因為你急,而把火候烤差了,這不是砸了自己的招牌?”

  等着那會兒,我不由跟這位老闆聊了起來,也問起他能夠成功,靠的到底是什麼。老闆笑笑說,寫日記。我覺得不可思議,寫日記跟成功又有什麼關係呢?

  老闆解釋着說:“我寫日記已寫了幾十年了。我從1984年開始種玉米,開始烤玉米的時間,為1994年7月20日下午3點……我從承包土地種玉米開始,就四處尋找適合烤的玉米。最初我的烤玉米生意很一般,客戶反映口感生硬,不夠入味。為此,我還找過越南品種的烤玉米,它特別大,味道一般……

  “為了觀察顧客的喜歡,我把5種口味的烤玉米逐漸改變成了一甜一辣,其中的調料是我經過多次試驗后,一點點確定的比例……我在自己的日記里記錄著生活中的點點滴滴,然後根據這些找出不足,根據市場與顧客的需求,進行滾動改進、完善。我從日記中摘錄顧客的意見就有好幾本;自己改進的方法就有好幾百條。”老闆說,就這樣,他便一步步走了出來。

  這,便是這個烤玉米店的老闆寫日記寫出來的財富。

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