咖哩飯_600字

　　廚房調料存放處，一直放着一包長方形的小盒子，上面寫着原味咖哩塊，可煮四人份的。

　　忘了具體什麼時候買的，至少也有幾個月了吧。拿起來一看，還好，今年生產的，還沒有到保質期。

　　因為每個人的口味不同，又從來沒有做過咖哩飯，所以一直沒有嘗試過。

　　恰好昨天一時興起，覺得可以蠻嘗試一下，否則放過期了也是浪費。

　　很久之前在一位朋友家吃過她做的咖哩飯，味道還可以，雖然賣相沒有飯店好，但她的廚藝還是讓我們都好好地佩服上一番。

　　所以，當再一次看到這個咖哩調料的時候，我決定動手嘗試做一下。

　　先悶了些乾飯在那裡，然後開始找出土豆，胡蘿蔔，洋蔥，瘦肉。因為是臨時想的，所以胡蘿蔔沒找到，瘦肉也化凍來不及只切了一小點。

　　當我把土豆和洋蔥切塊后，把鍋熱了一下，倒油，過了一會把洋蔥倒入先炒一會，再倒入土豆和少少的肉片，炒了一小會，倒入清水，剛好沒過食材，我怕土豆不易熟，水多倒了一點兒。

　　等到水開了，我用筷子試了下土豆的軟硬，等確定軟熟了，再把火關上，然後把咖哩塊打開，切了一小份，放進水中用筷子攪拌，等到咖哩塊化了之後，再開水煮，一直到湯變得濃稠再關火。

　　這時候飯熟了，我用個小碗勺了點飯，再找個精緻的盤子，把小碗倒扣在上面，拿開的時候，一個圓月般的飯糰就出現在了盤子上。勺點兒咖哩湯放在盤子周圍，我想到了平時在小吃店時他們的擺盤。

　　嘗試了下味道，真的不錯，這次嘗試咖哩飯，有點小成就感。