酒店廚房標語

　　酒店廚房標語

　　作為廚師都知道，一般大酒店的廚房裡都有一些常用的標語，這些標語都有哪些內容呢都起到什麼作用呢現在和大家一起來學習廚房常用標語。

　　菜品十不上：

　　不知房間者不端，不知菜名者不端。

　　盤子不潔者不端，數量不夠者不端。

　　圍邊不雅着不端，餐具破損者不端。

　　色澤不正着不端，時間過長者不端。

　　沒有標籤着不端，腐爛變質者不端。

　　六常規範提示語：

　　生活因服務而美好，服務因用心而精彩；

　　客人抱怨快處理，變成大事不可以；

　　環境衛生好一點，心情清爽一整天；

　　思考問題常換位，心情自然會舒暢；

　　賓館形象常記起，儀容儀錶勤規範；

　　業務知識勤鑽研，高效服務若等閑；

　　物品文件不亂放，常整常理不能忘；

　　賓客意見常分析，工作改善有主意；

　　客人第一常強調，行動落實更重要；

　　人性服務常動腦，賓客會多不會少；

　　熱情服務禮周到，賓客高興又滿意；

　　小事創新成經典，每天進步一大點；

　　客人面前別爭理，溫文而雅莫失禮；

　　苟求細節待完美，持之以恆是根本。

　　稱職的員工應具備的八種特質：

　　第一種特質：盡職盡責，把工作視為生命的信仰。

　　第二種特質：自動自發，永遠超出領導的期待。

　　第三種特質：做事到位，擁有最完美的執行力。

　　第四種特質：追求功勞，拿結果來複命。

　　第五種特質：精益求精，讓自己無可替代。

　　第六種特質：做事高效，忙要忙到點子上。

　　第七種特質：精於思考，帶着思想來工作。

　　第八種特質：目標高遠，凡事追求最好，成為企業最受歡迎的人。

　　下班行六常：

　　1、下班前5分鐘做六常；

　　2、處理不需要的東西；

　　3、所有器具、原料等都必須歸位擺放；

　　4、根據衛生清理計劃標準，做好清潔衛生；

　　5、檢查所有電器設備使用安全情況；

　　6、今日事情今日畢，檢查當班工作是否完成，預備明天工作。

　　六常提示語：

　　物品不回家，我就不回家；

　　彎腰兩秒鐘，地面保清潔。

　　從廚格言：

　　只為成功想辦法，不為失敗找借口。

　　廚德決定廚藝，廚藝決定人生。

　　規範操作標識牌

　　一清二洗三消毒

　　先點明火后開氣

　　廚房重地，閑人免進

　　5S---減少浪費，降低成本，氣氛融洽，工作規範，提升品質，安全保證。

　　提供優質的產品，是回報客戶最好的方法。

　　沒有品質，便沒有企業的明天。

　　講究實效、完善管理、提升品質、增創效益。

　　多點溝通，少點抱怨；多點理解，少點爭執。

　　每天進一步 踏上成功路。

　　團結一條心，石頭變成金。

　　態度決定一切，細節決定成敗。

　　和傳統的昨天告別，向規範的未來邁進。

　　我們的理念是：沒有最好，只有更好。

　　我們的承諾：不做不良品

　　你思考，我思考，品質提升難不倒

　　沒有品質便沒有企業的明天。

　　一線廚師請注意，品質效率在於你。