我學會炒菜了_600字

別看我小小年紀，可我是個美食家。我喜歡吃媽媽做的菜。今天是星期六，我也想露一手，讓媽媽也嘗嘗我做的菜，做什麼好呢？就做個簡單的蕃茄炒蛋吧！　

　　在媽媽的陪伴下，我們到菜場去買菜。菜場上菜琳琅滿目，種類可多啦！爸爸說過，現在人們採用大棚技術種菜，再加上交通發達了，改變了過去人們靠天吃菜，菜種單一的狀況。　

　　我和媽媽買了蕃茄和蛋。到家后，媽媽給我圍上圍裙，呵呵，我這個小“大廚”可要大顯身手了。我先打了兩個雞蛋到碗里，放了點鹽，用筷子把它打散了，留着備用。接着，把蕃茄細心洗個乾淨，再慢慢地切成一小塊一小塊的。準備好了，開始炒菜了。我打開煤氣灶，往鍋里放了兩勺油，一會兒，鍋里的油開始冒煙了，我把雞蛋慢慢地倒入鍋中，只見它迅速地漲了起來。我拿着鏟子不知所措地站在了那裡，這次可“丟臉”丟大了。幸虧媽媽在旁邊：“別慌，看我的。”只見媽媽轉動着鍋子，雞蛋在不斷地變大變高。媽媽將雞蛋翻了個身，我只見那雞蛋金黃金黃的，發出誘人的香味。媽媽又讓我用鏟子將雞蛋切成一塊一塊的，然後用盤子裝起來。緊接着，我又在鍋里放了兩勺油，把切好的蕃茄放入鍋中，用鏟子輕輕翻動，只見鍋中蕃茄的顏色越來越深了，發出了香味。這時，我把雞蛋倒入鍋里，與蕃茄一起輕炒，再加入一點鹽、雞精，最後灑了一把蔥。好，裝盤。一盤散發著濃濃香氣的蕃茄炒蛋炒好了！　

　　只見盤子里紅的、黃的、綠的，顏色真是好看極了。我忍不住嘗了一大塊，濃濃的香味讓我欲罷不能。　

　　看來做菜還真不容易啊！媽媽看着滿頭大汗的樣子笑了，我也不好意思的笑了。不過，這可是世界上最好吃的蕃茄炒蛋了！