向奶奶學做菜_400字

奶奶在廚房裡做菜，只聽見聲音噼里啪啦的響，我覺得好玩，便跟奶奶說：“你教我做菜好嗎？”奶奶說：“要學做菜是件好事，但要下苦工，不能半途而費。”　

　　今天，奶奶便教我怎麼燒菜。只聽她說：“今天先學最簡單的一道菜——燒活蛋。”　

　　每個同學一聽燒活蛋肯定認為是件很簡單的事。只要在鍋里放滿水，把活蛋放進水中煮就可以了。其實不是，那裡面還大有講究呢？　

　　雖然我還沒成為專家，但經過奶奶的指導，我也可以成為一名小專家了。那就讓我來給你們講講燒活蛋的講究吧。　

　　在燒活蛋之前，一定要把活蛋上的泥土洗乾淨，不然的話既會把鍋弄髒，又使活蛋不宜煮熟。而洗好之後，又要看看有沒有洗破，假如有洗破的就要拿出，不要把它也放在一起煮，以免使另外的活蛋變味。經過這樣兩道的重重難關，才能把活蛋放入水中煮，而水也要適量，不能太多也不能太少。火力也不能太猛，太猛也會把蛋煮破哦。　

　　今天雖然學會了煮活蛋，但後面的天數還有重重難關等着我去闖呢。