職工食堂承包合同

　　職工食堂承包合同（一）

　　甲方：********有限公司 乙方：

　　身份證號碼：

　　甲方因需要現將職工食堂承包給乙方，甲、乙雙方經協商簽訂如下合同：

　　一、甲方將現有廚房設施及器具進行盤點，提供給乙方使用。乙方人員持有效“健康證”上崗。並交押金（大寫） 圓整，合同期滿后，如沒發現器具缺少，押金如數退還，但要扣適當的折舊費。

　　二、甲、乙雙方協商，確定食堂承包后，水電費自理，水電費每噸每度價格由水電公司提供。

　　三、節假日乙方照常為甲方服務，如需加餐由乙方負責加工，甲方買可委託乙方採購。

　　四、乙方在承包期間，應注意伙食質量，保證甲方員工每餐食量，定期變換食譜，同時負責廚房範圍的環境、設備、用具的衛生及管理工作。要做豐富的早餐，對飯菜要求保質、保量，中餐，晚餐做到小炒素菜3元（包飯），雞蛋加素菜4元（包飯），湯每餐備一份。

　　五、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、消防、綜合治理、監督等現場管理。乙方員工應遵守甲方的廠紀廠規，違反則按甲方規定處理。甲方員工應自覺維護食堂的公共衛生，遵守食堂公共秩序，不自覺者由甲方負責處理解決。乙方如有員工發生爭議，乙方應及時反映到甲方管理處。食堂餿水由乙方拉走處理。

　　六、乙方接手時對甲方的工具、器具進行盤點，甲方的工具、器具借給乙方使用，如有損壞，乙方負責補充維修。

　　七、伙食開辦時所缺乏的餐具及損耗由乙方負責，甲方廚房所有的設備及炊具乙方應合理使用，妥善保管，如有人為損壞則按價賠償。工具損耗（如：風扇、燈管、風機）等電器由甲方負責，其它廚具由乙方負責。

　　八、乙方做到飯熱菜香，伙食費由乙方先墊付 天後甲方結算，甲方應在 天內一次性付清給乙方。夏季應做好防蚊蟲工作，冬季保證飯菜的溫度。

　　九、乙方在承包期間不得採購腐爛、變質及假冒偽劣食品。如因衛生和質量問題引起的不良後果，引起的食物中毒事件，經醫院檢查證明屬乙方造成的，乙方應承擔由此造成的全部責任。

　　十、乙方承包期間，出現任何問題，經甲方提出一周內乙方不改進，甲方有權終止承包合同，並扣除乙方部分承包費。

　　十一、本合同期限為年，從 年 月 日起到 年 月 日止，承包期間任何一方如有特殊因素要求解約，需雙方協商后，提前 天通知對方。但乙方須等有接手人到后，方可辦理交接手續。

　　十二、此合約生效之日起，甲乙雙方互相合作、協力配合，若中途出現意外問題，由雙方派代表共同協商解決。

　　十三、本合約一式兩份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字，蓋章后即日生效。

　　十四、以上不盡事項，另行約定。

　　甲方代表簽字：

　　甲方公司蓋章： 乙方代表簽字：

　　簽訂日期： 年 月 日 簽訂日期： 年 月 日

　　職工食堂承包合同（二）

　　甲方： 公司

　　乙方：美潤膳食管理有限公司

　　公司 （以下簡稱甲方）同意委託東莞市美潤膳食管理有限公司（以下簡稱乙方）承辦甲方員工膳食 ，經雙方協議，簽訂合約條款如下，以茲雙方共同遵守履行。

　　一、甲方飯堂：員工伙食以每天 15.00 元/人（早中晚三餐，當天人數以報表為準）的伙食費給乙方承包，甲方承擔 飯堂及廚房 內 燃料費。

　　二、供餐內容：

　　1、員工飯堂 ：早餐提供河粉，米粉，稀飯饅頭，麵條，炒飯等替換，中晚餐 兩葷一素。

　　2、肉類分量及標準：每 餐 提供肉 或者魚 2.0 兩/人 。

　　3、油類及調味品：乙方供應達到國家衛生標準的包裝 調和油 ，調味品必須為正宗品牌調味品，不得購買假冒偽劣產品，一經發現，甲方有權處罰乙方。

　　4、員工加餐： 春節、清明節、端午節、中秋節、元旦節為員工加雞腿一個 。

　　5、高溫天氣的糖水供應： 每年 6至9月為甲方員工每周供應三次廣東涼茶。

　　三、甲方遵循事項：

　　1、甲方與每 日 報下一 日 的人數，每 日 一報，雙方在報表簽字後作為結算依據。

　　2、提供廚房、住宿、廚具、飯廳、台凳。

　　3、提供蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。

　　4、對提供給乙方的廚房用具和電器設備須列出清單、經雙方簽名后各持一份。

　　5、提供準確的開餐時間。

　　6、負責維護飯堂就餐 人員的就餐秩序（排隊秩序）。

　　7、負責辦理有關消防、環保衛生防疫等部門手續和費用。

　　8、協助乙方對衛生環境管理工作，其中主要清理工作由乙方負責。

　　四、乙方責任：

　　1、必須遵守國家規定的衛生管理條例，嚴格執行《食品衛生法》，飯菜衛生要保證。如發現有員工普遍中毒事故，經醫院檢驗時乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責。

　　2、保證按雙方擬定的伙食標準 費用供應膳食及服務，並保質保量，力求做到多樣化，按季節更換菜式，每天有魚有肉、蛋、蔬菜等供應。

　　3、保證供應新鮮的魚、肉、蔬菜等類。若發現有腐爛變質並經雙方證實后。甲方有權扣除當餐伙食費用。

　　4、甲方如發現乙方員工有偷盜行為，按甲方廠規進行處罰。

　　5、保證按時開餐，做到色、香、味俱全之菜式供選擇，分配平均及就餐全過程各種服務，若未按時開餐而影響甲方正常工作（超過30分鐘以上）須扣除乙方當餐全部伙食費。

　　6、負責飯堂人員的相關費用及爐具維修和購置費用。

　　7、廚房重地及物料房非相關管理人員不得隨意進入。

　　8、要求嚴格遵守甲方之廠規，服從領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇、講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴工帽、戴廠牌，持有效健康證上崗。

　　9、不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛出入及物品應接受保安檢查。

　　10、經常督促廚房員工注意衛生須知，做好飯堂膳食管理 。

　　五、伙食費用結算方式

　　1、乙方與甲方每月核對就餐人數確認無誤后，於每月10號之前將匯總之帳單由甲乙雙方對帳確認無誤后，結上月30天伙食費給乙方，甲方以現金付款於乙方，乙方開收據給甲方，乙方不承擔稅務。

　　2、本合約期限為自公元201 0 年 月 日至2011年 月 日止，合約期內，若甲方對乙方所提供的膳食服務不滿意，乙方必須按照甲方要求改進，如果在甲方規定時間內改進不了，甲方可以即時解除合約（解除合約之日甲方付清乙方所有伙食費），本合同中止。

　　3、本合同未盡事宜，甲、乙雙方可在今後的工作中國共產黨同協商或另立協定。

　　4、本合同均一式兩份，雙方各執一份，經雙方簽章後生效，具有同等法律效力。

　　甲方負責人簽名： 乙方負責人簽名：

　　甲方蓋章： 乙方蓋章：

　　聯繫電話： 聯繫電話：

　　生效日期： _______年___月___日 生效日期： ______年___月___日