關於創業的策劃書

　　在這個紫蓬山風景區腳下，我們更多的旅客是這裡的學生，離着比較近的大學就有三所了，想想學生的天性是愛玩，若我開設個“腳丫”自行車行的話，那生意一定很火吧！

　　二、方案概要

　　本創業計劃書是關於在文達附近開設一家"腳丫"自行車行出租的方案。我的這些自行車吧，不像普通的單人車，它完全個性化，二人騎、三人騎、五人騎等等。其主要業務是對外出租自行車，目標市場是

　　在校大學生，以租金為其主要利潤來源。本出租行首先是由二人合作。本金的來源，主要是自己假期2個多月掙的二千多和另位合作人的資金加起來也有四千多了。

　　買來的自行車必須要有自己獨特的品牌商標，但我的車行必須要有自己獨特的名字，亮出個性，與品牌同行。在資金等條件成熟后將會組建團隊並分批各類大學經營。我們總體戰略目標是：“堅持一個信念，做好當下；超越一個品牌，需要奮鬥；面對全國，需不懈的改進。

　　三、市場分析

　　1、可行性分析

　　曾經一度興起的大學城建設高潮造就了中國大學的集中化，規模化現狀。許多大學佔地面積相當可觀，建一所大學就是上千畝地。比如我們文達。佔地面積就有1098畝，對於那些宿舍在北側的學生，出一趟校門，也得花十幾分鐘左右，這樣的不便利，可想而知。如果是在大學城，幾個大學加起來面積甚至超過萬畝。如此大的校園必然帶來學生的交通問題，學生從宿舍到餐廳、圖書館、教室等校園的其它地方步行十多分鐘都是很有可能的。如果在大學城中，即便是緊鄰的兩個校園，步行來回恐怕也要至少半個小時。又累又浪費時間，這種狀況給學生帶來了很大的不便。但是如果有輛自行車，那麼大學生可以2分鐘到教室，3分鐘到圖書館，5分鐘到旁邊的學校找同學，10分鐘到附近的紫蓬山，周六周日可以叫上幾個哥們兒去郊遊，也可載上女友去野餐……的確，一輛自行車能給大學生活平添許多精彩。那麼買輛自行車（二手的或全新的）也許是個不錯的選擇，但是大學生都知道，在大學里丟自行車是司空見慣的事。大部分學校都不設看車的，有的甚至連車棚都沒有，宿舍又禁止放自行車，大學生只能看眼睜睜的看着自己的愛車在露天的停車處風吹日晒了。需要自行車，而有了車卻又有諸多麻煩，這樣的兩難該怎樣解決？經過分析我們發現，事實上，大學生的真正需要不是自行車而是自行車帶來的方便，自由，洒脫，張揚，浪漫……那麼自行車出租服務無疑會解決這個問題，只要按一天十五元，半天七元算，就能盡情的放飛心情，自由的釋放生命，而且又沒有自行車存放保管的問題。大學生有需求，出租自行車又能滿足這種需求，這就是出租自行車產生的條件。同時，中國有一千多所高校，上千萬在校大學生，其潛在市場規模是相當可觀的，即便是只能佔領三分之一的市場，也能取得可觀的回報。這是自行車租賃行的市場條件。所以從理論上講，開設出租自行車的基本條件已經具備。

　　2、產品分析

　　出租自行車是一種服務型的產品，目前市場上很少有這種服務，尤其是品牌化，專業化，規模化的根本沒有。

　　3、競爭分析

　　目前在市場上很少看到提供出租自行車服務的組織，有的也是旅遊景點設立的小攤或者是修理自行車的附加提供這種服務，沒有發展願望，根本不具備競爭力，且又遠離校園，市場競爭更無從談起，所以面向大學生出租自行車仍是一個空白市場。

　　4、宏觀環境分析

　　目前肥西這邊建設已成一種規模，我相信在不久的將來，這裡便是另一個大學城。而社會對教育的重視程度在加大，政府對教育的支持力度也在加大，許多大學都在擴建。隨着中國高等教育的發展，在校大學生的人數在逐年加大。自行車是在校大學生的主要交通工具。宏觀環境有利於出租自行車行的開設。

　　四、SWOT分析

　　1、機會與威脅

　　面向大學生出租自行車的業務尚無企業涉及，仍是一個空白市場，這是最大最有利的機會；但另一方面，由於開設出租自行車的成本小，硬件要求低，進入市場難度小，如果營利狀況良好，就很容易被效仿，而且此租賃行是小規模的個人創業，受資金條件的制約，短時間內不能佔領所有市場，所以很可能被後期的跟隨者或效仿者吞食大部分市場，這是最大最嚴重的威脅。

　　2、優勢與劣勢

　　由於創業者本身是大學生，所以接近大學，清楚的了解大學生的需求心理，容易找到大學生的心理公共點。這是最重要的優勢；另一方面，大學生創業社會經驗不足，創業資金短缺，發展速度慢，市場很容易被搶佔，這是最大的劣勢。

　　3、對策分析

　　考慮到容易被模仿的威脅，因此在條件成熟后應抓住時機儘可能快的擴大規模佔領市場，在初期應採取快速滲透的市場營銷策略。另外，要塑造品牌，走品牌化道路，雖然產品容易被複制但品牌卻不能複製，品牌中包含的精神理念更不能被複制。

　　四、目標戰略

　　1年內建立在本大學的地位，2年後在本地大學風景區開設分店，5年再向外擴展（大學城開設分店）再鞏固一年時間后掌握技術，並註冊公司，隨後實行連鎖經營。

　　五、市場營銷策略

　　目標市場：在校大學生

　　目標價格：採取滲透定價策略，以低價吸引顧客，迅速佔領市場。

　　產品定位：大眾型，經濟型，便捷型的服務

　　配銷渠道：專營連鎖店

　　廣告：樹立形象，傳播微笑。樹立品牌，傳播質量。

　　提出一個口號：nothing is impossible!

　　塑造一個品牌：腳丫

　　形成一種精神：我們追求自由奔放，個性張揚，我們健康陽光，快樂瀟洒；我們重感情，跟姐妹們一起瘋，一起笑，為了姐妹們的難處一起找對策，然後抱在一起痛快的大哭；在別人面前，我們有許多彼此才知道的典故和笑話。我們笑，一起笑，放開的笑，我們追求一種自由洒脫的生活。

　　六、未來格局

　　一個再響的品牌，它們的投入期都需要一個環節，那就是宣傳。為其打廣告，我不需要轟轟烈烈的請明星代言，我想的是在各大學院尋找一些“有緣人”，這樣本事就是在推廣了。倒實行的時候，產品已經推廣出來。

　　走出第一步，意味着什麼？信心多了？責任重了？都有都有！

　　在這個“格局”即將打開之際，我需要準備資金。

　　首先作為一名學生，我沒有那麼多的資金。

　　我會先將自己的這個想法告訴爸媽，畢竟我們在外，他們是最擔心的，我需要他們的支持，當然，我也希望他們投資我未來的店。我還會提用自己暑期打工的資金來補缺。

　　有了一定的資金，我下一步是定好門面。當然，

　　在此之前，我應該悄悄地研究學校周圍的動態情況，找一個外在條件好的（條條大路通羅馬那種的），內在要有一定的容金量（那種要寬有寬，要長有長，也就是長方形啦），先需要一個像我們敬梓樓三樓的教室辦公室那麼大的房間即可，畢竟生意是從小做到大的。

　　有了這些，下一步就是批發間隔多等層次的多人自行車。為了吸引學生，我的投入期會聘請學生來管理出租，這樣他們會有更多的共同語言。在工資方面，給他們提成的誘惑，他們會帶來更多的生源。等到成熟期時，我會縮減人員，聘請會修車的老伯，因為我想到的是，時間長了，車子大部分會壞，需要有人來修，而老伯就是那個伯樂！老伯也會要給人一種穩重、和藹的感覺，這樣就挺好了！

　　在這個車子性能漸漸衰退的關鍵時候，我需要更多的時間來了解市場情況。

　　做到別出心裁！

　　車子的品牌可以一樣，但車行的牌子不可以相同，人員服務態度、制度等均可以變精。

　　只有想不到，沒有做不到。感謝時間，相信未來。

　　關於創業的策劃書（三）

　　一、公司名稱：伯爵-麵包休閑餐飲連鎖公司

　　二、發起人/策劃：任西申risson

　　三、公司簡介：本公司是一家中高檔麵包休閑餐連鎖公司，主要經營西式麵包休閑營養餐。

　　四、公司宗旨：用最高效的服務/最便捷的方式為您提供最滿意的餐品

　　五、解析 麵包休閑快餐

　　本公司是一家以麵包為主題的西式休閑餐廳，主要經營西式點心，中式點心，特色麵包，，批薩，漢堡，三明治，生日蛋糕，以及冷飲/咖啡/冰淇淋等等一系列精品冷櫃產品。別具創新的麥肯式休閑快餐的經營模式將取替現今餅店風行的流行趨勢，麵包休閑快餐店將在店面的整體布局上擺脫傳統麵包店的風格束縛，並作以巧妙的改變以充分襯托出西式休閑快餐的氛圍。

　　六、我們的創新

　　進入21世紀，人們開始追求高效/高速與創新，而對於創新,有時並不一定只是技術層面與豪華配置的革命,也許只是一種組合,巧妙恰當的重組.就象不同的碳原子組合,結果可能是石墨,也可能是金剛石.而我意想中的這家麵包休閑快餐店正是彌補了當代西式休閑餐廳與高端餅房之間的那一微不足之處，給人以簡潔、大氣的唯美視覺效果，相信它的出現將以會獨特的/顛覆傳統的經營模式引領中國乃至世界烘焙業的食尚潮流。

　　七、國內的麵包市場[證明一下麵包消費的潛在市場和競爭的力度]

　　最近幾年，麵包烘焙業的發展勢頭也逐漸走向多元化，中國各大城市也陸續出現了各具特色的品牌店和形象店！如巴黎貝甜/多樂之日/金鳳呈祥/味多美/窩夫小子/麵包新語/宜之多/天使簡約/好利來/皇后/茉兒貝克/巴拿米/波爾/等等，而上述這些餅店大多也都擁有自己獨特的經營模式，其中也包括新加坡與韓國的強勢品牌，從產品到店面裝修風格上它們更是獨具風格。其中，巴拿米、麵包新語、天使簡約，已經在全國各大城市都開設了自己的分店和業務，而這種發展趨勢，正預示着未來餅店的走向將更加規模化和風格化，競爭也將會隨着其不斷的更新與擴張而欲演欲烈。而近幾年在中國僅內陸地區麵包餅店就已經擴張到幾萬家，更是有許多國外的高檔餅店試圖在國內巨大的市場份額下佔有一席之地。畢竟國內烘焙市場已經今非夕比,新的競爭策略和競爭品牌已經把諾大的中國市場重新洗牌,並建立了新的市場格局和消費觀,星星點點的戰術上的變化已經不能產生顯著的成效,亦步亦趨的跟隨策略也只能得到微薄的回報,難以建立起特色明顯的差異化品牌認知;而我所策劃的麵包休閑快餐店將會以全新的面目展現在世人面前，相信它的創新策略一定能夠重新改寫中國烘焙業的陳舊觀念，並將以其獨特的經營模式/便捷與高效的服務迅速佔領國內的中高端市場[只是預想方案]，我想不需要多久的時間它就會以其顛覆性的戰略營銷模式引起中國烘焙行業的騷動，並會以其全新的概念性店鋪引領中國麵包烘焙業的高速發展。

　　八、市場分析

　　1. 對於不同人群吃麵包/西餐問題的具體分析：

　　白領、企業中下層員工 工作壓力大 時間緊迫 沒有充足的時間做飯 需要方便快捷的休閑餐

　　兒童、中小學生 學習壓力大 時間緊且追求時尚崇尚方便快捷的西式/麵包休閑餐

　　富人 生活隨便且鍾情西式餐飲 快捷的休閑餐最能滿足其的休閑需求

　　綜上分析 ，我們的服務行業會有很大的市場前景，一定會在生活上很大程度的滿足客戶要求，為人民的生活提供方便。

　　2. 本行業存在着激烈的競爭環境。 中國的麵包烘焙業發展十分迅速，價格適中，但卻存在着生產不正規、衛生不合格、營養搭配不合理、店面不整潔、服務等等問題。這些麵包店存在的諸多問題我們都能夠解決，這為我們建立中/西式麵包休閑餐連鎖店提供了很好的市場機會。

　　3. 只要我們能抓住這些市場機會，改善餅店經營上的諸多缺陷，並發展我們的自己的特色那麼我們進入中式餅店/西式休閑餐市場佔據較大市場份額的創業計劃，是極有可能成功的。

　　九、市場調查

　　為了了解市場情況，減少市場風險，我們需在瀋陽市各繁華街區進行實地抽樣調查。以下是調查的內容

　　1、您有吃麵包西餐的習慣嗎？A、有B、沒有

　　2、您怎樣吃麵包或西餐？A、在家自己做B、買回來在家吃C、出去在外面吃

　　3、您感覺現在市場上的麵包/西餐衛生怎麼樣？A、非常好B、好C、一般D、差E、非常差

　　4、您感覺現在市場上的麵包/西餐價格怎麼樣？A、很貴B、能夠接受C、便宜

　　5、您感覺現在市場上的麵包/西餐品類怎麼樣？A、豐富B、一般C、不多

　　6、您休閑時再外面吃什麼？A、麥當勞 B、好利來 C、肯德基 D、西餐 E、歐羅巴 F、阿美利卡 G、必勝客 H、西堤 I、哈根達斯 J、吉野家

　　7、您每餐就餐時間怎麼樣？A、和上班或上學幾乎衝突B、正好合理C、有很充足時間吃

　　8、早上就餐狀況 A、時間緊且不容易找到就餐地點，早餐質量差

　　B、時間緊迫，隨便吃點，不能保證正常的就餐質量

　　C、有充足時間但不易買到品類齊全的衛生的早餐

　　D、早餐質量很好

　　9、如果我們在每個小區開設一個麵包休閑餐廳/為您提供豐富的早/中/晚麵包西餐食品連鎖店，為您提供品類齊全、衛生、價格合理並且可以在一分鐘之內送到您手中的早餐，您覺得怎麼樣？

　　A、很樂意接受服務B、會考慮到接受服務C、不會考慮

　　調查地點 商業街街道 高檔社區 小區家庭

　　最後把全部的調查結果分類研究並做以充分的改善。

　　調查目的 用顧客的對我們的認知程度來改進餐廳的不足。

　　調查人 公司營銷部

　　我們的客戶=麥肯+西餐廳+水吧+咖啡廳+麵包店。

　　我門的價位五十元左右位/人的消費標準，正刎和了現今都市中檔人群人均休閑消費的底線。

　　我們的承諾 我們將竭力為您此次的用餐提供最完美的營養餐品。

　　我們的服務 我們將用最真誠的微笑來等待您的需要。

　　我們的產品 我們將為您的用餐安全提供最標準 最衛生的餐品。

　　我們的目標是我們離不開顧客，顧客也離不開我們。

　　十、競爭分析

　　隨時隨地做好競爭分析，高檔連鎖餅房、休閑西餐廳等是最接近我們的最大競爭者 ，他們業務熟練，流動性強，目前有一定的固定顧客。我們可以學習他們勤勞的工作作風贏得良好的信譽。針對他們的食品質量不敢保證、服務的不周到、無法實現產品綠色環保一體化生產等缺點，我們在這方面要做到最明顯的優勢，給顧客提供衛生方便的西式麵包營養餐品

　　十一、經濟狀況和盈利能力預測：

　　（1）成本投資：本公司初步建立發展資金包括各種原材料、器具、租房費、水電費等總額應不高於200萬。隨着公司的擴大和盈利，會繼續加大投入，擴大影響。

　　2）收益：瀋陽市區總人口約3000多萬，根據實際調查結果分析，我們佔領的市場應該在300萬人左右。按每人消費五十元計算，每天1000人的用餐，日總收入約50000萬。成本費不高於60%，去除工人工資、租房費用、電話費等各項雜費，最終日純收入應該在2萬左右，月純收入約60萬（發展初期）。

　　十二、發展目標

　　近期目標：創立品牌，打造聲譽，佔領瀋陽中高端市場。初步建立成一家市級規模的大型食品連鎖快餐公司。

　　A、一年內，迅速佔領營養快餐的巨大市場，並試圖壟斷瀋陽營養快餐市場。發展成為擁有員工500人以上，流動資產達到一千萬元以上的規模型營養快餐連鎖公司。

　　B、擴大營業範圍，佔領省內市場

　　C、五年內，在北京、天津、上海設立分公司，建立服務網點一百個以上。

　　D、十年內，在廣州、深圳、重慶、南京等大城市設立分公司。打造麵包營養快餐為中國名牌，申請國家免檢產品。

　　E、進一步擴大市場，爭取覆蓋全國，在各省市均設立分公司，將品牌在全國打響。

　　長遠目標：加大投資，注重服務，做好宣傳，爭創世界名牌， 佔領全球麵包營養快餐市場。 將資本投資其他行業，擴大企業綜合實力，向世界五百強企業邁步。

　　十三、實施方案：

　　1、在實際行動之前，先對市場現狀、市場前景、風險把握進行認真細緻的分析，並進行實地調查。

　　2、籌措資金。兩種方式：

　　（1）、由投資者直接出資

　　（2）、在社會上募集資金

　　（3）、利用國家政策和發起人，在銀行貸款

　　（4）爭取風險投資

　　3、註冊掛牌成立公司並申請營銷模式專利。

　　4、做好宣傳

　　（1）在瀋陽市各大電視媒體上長期做廣告，擴大宣傳

　　（2）公司成立前幾個月就不斷的在遼瀋晚報 、瀋陽勞動日報、華商晨報 、瀋陽廣播電視報、瀋陽都市報、瀋陽吃喝玩樂等報紙媒體做宣傳

　　（3）在各商業街區進行宣傳

　　（4）確保服務質量和產品品質，贏得顧客口碑。相信，顧客的口碑是最好且最有力的宣傳！

　　5、市場策略 產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。

　　（1）對於產品的生產採用麥肯式食品車間生產，對衛生、原料、生產用具進行嚴格的檢查，保證食品的絕對健康。對產品的原料使用量，終產品重量有精確的要求，採用紙質包裝，保證產品衛生、環保。

　　（2）管理理念：

　　尊重餐飲業人員的獨立人格。

　　下管一級：管理者對員工進行引導管理，員工服從引導者的工作指導，全面完成上級指定的任務。

　　互相監督：管理層監督員工的工作，同時員工也可以向管理層提出自己的意見或見解。

　　營造集體氛圍：既要使員工感受到公司紀律嚴明，也要關懷員工，讓員工感受到集體的溫暖，有利於加強凝聚力，提高工作效率和質量。

　　公平對待，一視同仁，各盡所能，發揮才幹。

　　（3）經營方式：主要採用店鋪消費的方式，突出公司快捷、方便的特色：公司設有定餐熱線與送餐專員。並在瀋陽市每家店鋪的窗口設有專門的便捷銷售點，每個銷售窗口可以自行製作簡單的餐品，由加工車間向銷售窗口輸送即成品，即成品只需由窗口銷售工作人員稍作加工即可食用。保證一分鐘內將產品送到每個需要我們服務的顧客手中。

　　（4）擴大營業範圍，

　　十四、關鍵的風險,問題和假定

　　關鍵的風險分析：財務、技術、市場、管理、競爭、資金撤出、政策等風險都有可能對企業的發展甚至生存構成威脅，這就要求我們必須在風險發生之前做好充足的準備，應對意想不到的風險。出現風險，外部因素和內部因素共同起着作用。如果內部出現問題，肯定與我們的經營方式、管理方式等方面有着千絲萬縷的聯繫。

　　說明將如何應付或規避風險和問題(應急計劃)

　　1、時刻關注市場行情，關心國家政策，做好風險前的準備工作。

　　2、出現困難后，首先加強企業內部的團結，防止人心分散，影響企業正常運行。

　　3、加強對資金的管理。根據出現的問題，合理分配資金和周轉資金。

　　4、風險太大或是本企業無法承擔時，要加強和外界的聯繫，尋求其他部門或政府的援助。

　　5、經歷風險后，要認真分析它產生的原因經過和發展。反思經營方面的過失，再去重新考慮理論知識問題，並聯繫到實際中去。

　　十五、投資計劃：

　　由點做起，輻而為面。立足於一個地區特點的消費群，初期發展就應試形成一定的規模經營，選擇好幾個經營網點地址后，同時閃亮全登場。以後再根據發展，輻射全國經營。

　　發展初期，大力發展西式快餐尚未涉足的虛擬快餐公司和流動快餐公司服務，待公司實力有了一定的積累，並有了穩定的顧客消費群體，再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據人口流動密度居民收入水平，實際消費等因素，在商業區、購物區、旅遊區和住宅區等地大力發展西式麵包營養快餐的經營模式。

　　十六、商標設計及公司命名:

　　公司的名稱是廣大消費者對公司的第一印象，因此起着至關重要的作用，本公司用“伯爵-西式麵包營養餐廳做為公司的名稱。對於公司商標的設計，淡淡的咖啡色代表着“西式”風格，亦有神秘、大方之意，白色代表乾淨衛生，這樣的設計不僅象徵著公司的發展，並且有西方特色，大氣又不失美觀。