吃螃蟹

　　不知道為何，每年快到中秋節時就看到大街小巷都是賣螃蟹的。平時孩子要吃螃蟹吧，嘴裡也會敷衍着：“等等呀，馬上到中秋節了，到時候一定多買一點。”好象中秋吃螃蟹和過年吃餃子一樣都成了一種風俗了。看着市場上那些大大小小的螃蟹，實在是喜人。對於酷愛吃螃蟹的我真的是極大的誘惑了。還沒到中秋，我眼睛就開始瞄着誰家的螃蟹更肥點，誰家的螃蟹更新鮮點，誰家的螃蟹價格更實惠點。所以一到中秋，就直奔早瞄好的目標，買個幾百元回家好好吃一頓。幾百元看似很多的錢，其實算起來只能買十幾個螃蟹，這傢伙貴着呢。

　　回到家裡，把螃蟹放進桶里，孩子們圍着桶嘰嘰喳喳的說個不停，都興奮不已。一會叫：“媽媽，快點，螃蟹要爬出來了。”一會又喊：“媽媽，快來呀，它鉗子要夾我呢。”不管它，等中午飯做好，我就把螃蟹洗乾淨放在鍋里煮了，放點姜和蔥就好了。有時候老公也會放點啤酒清蒸，那樣味道更鮮美一點。我懶，就這樣省事，反正是一樣吃嘛。這邊我們吃着飯，那邊鍋里煮着螃蟹，惹的孩子們都沒心事吃飯了，不住的問我煮沒煮好，看他們着急的樣子，我不禁樂從心來。一般吃螃蟹都是要吃過飯才吃，俗話說：“蟹過無味。”意思就是螃蟹味道比較鮮美，吃過螃蟹以後再吃什麼東西，都沒什麼滋味了。所以我們一般也都遵從這個說法，等吃過中飯碗筷都不收拾，就把螃蟹給搬到桌子上，大家圍坐一起享用着。

　　這時候孩子們一般都不理我了，叫着嚷着找奶奶。因為奶奶是最會吃螃蟹的，會把螃蟹的殼慢慢的去掉，去的那麼仔細認真，最後拿在手裡的是一大塊肉，下面和一個蟹腿連着。孩子們爭着搶着，奶奶一邊弄一邊還不忘來調侃一下我：“笨死了，這麼大人了，連個螃蟹都不會弄。”“不是有你嘛。”我笑着答。看着孩子們吃的開心，我也樂的清閑，自己拿着一個螃蟹慢慢的吃，慢慢的品，倒也自在。其實我也不是不會弄，只是沒有婆婆弄的那麼完整，孩子們要是等我弄呀，最後多半是到了我自己的嘴裡，因為都會碎掉。婆婆不停手的拔螃蟹，一會遞一個給大孫子，一會遞一個給小孫子，弄的快的話，還會遞一個給我。

　　我提意見：“怎麼我的蟹腿小呀？”

　　“兩個大蟹腿肉給我兩孫子吃了，你不吃小的吃啥？”婆婆哈哈笑着說。

　　“就是呢，誰讓你自己不會呀？”大兒子也笑話我。

　　我瞥瞥嘴：“什麼嘛，我自己來，就不信不會。”

　　可是再怎麼努力，也沒有婆婆弄的那麼整齊，那麼的利索。婆婆得意的笑着：“姜還是老的辣呢。”邊說邊把一個拔好的蟹子腿遞到我碗里。看她面前蟹殼堆的跟小山似的，自己卻幾乎一口都沒吃，弄了半天都到了我和孩子們的肚子里，我 心裏面感動，嘴上卻還是有一嗒沒一嗒的和婆婆開着玩笑，互相調侃着。聽着一屋子的笑，老公走過來最孩子們說：“你們讓讓媽媽，讓她多吃點，就她小。”我可不管他的話有多嘲諷的意思，我還是和孩子們爭着，笑着，鬧着。我喜歡過節時有如此濃濃的氣氛和親情，無關金錢，無關利益，就一家人圍坐一起，聊聊家常，說深說淺誰都不會在意，也不會生氣，簡單而快樂。

　　不過說起吃螃蟹，我最喜歡的還是盤着腿 坐在沙發上一邊看着電視節目，一邊啃着蟹腿，不時的蘸點醋。把蟹腿放在嘴裡慢慢的嚼着，那滋味真的很香，很香，回味無窮。最好還有一兩個人陪着，邊說話邊吃，那感覺美死了，我想過去的皇帝可能也就如此吧，哈哈。

　　十幾隻螃蟹吃的是很快的，不一會就消滅乾淨了，老公說：“可以嘛，趕上日本鬼子掃蕩了，一個沒剩。”“當然，你沒吃上當了吧？”我接口。“我要真吃還有你吃的呀？”老公笑。每次吃這些東西時，老公都會推說他不想吃，或者說在外面經常吃，其實我知道，他只是想讓我和孩子們多吃點，他說看着我們吃他就開心了，好，有點男子漢的風度。

　　小兒子吃完螃蟹抹抹嘴說：”媽媽，我記得我們以前吃的一種螃蟹腿上有毛呀，這個怎麼沒有？“

　　”這是海里的螃蟹，你說的是大閘蟹，你喜歡吃哪種呢？“老公問孩子。

　　” 我喜歡吃大閘蟹。“孩子說。

　　”好，明天買大閘蟹給你們吃。“老公承諾。

　　等 大閘蟹真買來時，孩子們嘗了一點卻都沒了吃的興趣了，說還是海里螃蟹好吃。孩子們說的對，大閘蟹雖然蟹黃比較多，但是吃起來還是有一股泥腥味一樣，是遠沒有螃蟹鮮美的。不過真正的吃螃蟹時節還是要再等上一個月左右，那時螃蟹就更肥，肉也更結實了。瞧，吃點螃蟹還吃出經驗來了，這當然是婆婆告訴我的，她說吃螃蟹在過完國慶或者春天四月份是最好時節了。