快樂的一天_600字

　　今天是大年初一，天氣晴朗，陽光明媚，我的心情也非常好，因為今天我親手做了一次燉魚湯，而且受到了大家的好評。

　　因為今天家裡來了客人，媽媽便想讓我自己獨立做一道菜給客人們品嘗一下。我想了一下便準備做我最拿手的鯽魚湯。開始做魚了，我先拿過一條鯽魚颳去鱗片，再把內臟以及腮去掉，然後在魚肚皮上劃上幾刀，媽媽說這樣就能讓魚更加入味，接下來，再把弄好的魚洗凈，晾乾后，就可以開始做了。

　　我先把鍋燒熱，然後放入油，再放入蔥、姜、蒜和辣椒，稍微炒一下，過一會兒，就會有香味飄出來，這時把魚放入鍋中煎一下，當煎到兩面都金黃的時候，我就往鍋中放入一些白糖、料酒、醬油，以及醋，再蓋上鍋蓋，之後，我在自己的心裡默默地數了十個數，便把鍋蓋打開，往裡面加了很多的水，直到淹沒了整條魚為止，接下來，我就把鍋蓋蓋上，先用大火燒，等燒到水滾起來的時候，我就往鍋里加入適量的鹽，然後改成小火，繼續煮，之後，只要再等20分鐘，魚就可以出來了啦！

　　雖然是20分鐘，可是這20分鐘隊於我來說，真的是太慢了！但是好湯需要燜，我耐心的等待着，終於，時間到了，揭開鍋一陣濃郁的香味飄出，讓人垂涎欲滴，於是，我便把魚和湯都盛到了大碗中，然後端上了桌，白得像牛奶一樣的魚湯，碧綠的青蔥，大家一看都爭先恐後地品嘗起來，一大碗魚湯一會兒就見底了，大家都伸出大拇指連贊好吃，好吃，聽了大家的表揚我就的心裡別提有多開心了。

　　通過了今天的這件事，我明白了一個道理——自己動手做出的東西才是最好的。

　　六年級:月紫溪