永康肉麥餅_600字

　　永康市一個具有很多特色的城市，它不僅是五金之鄉，還是肉麥餅之鄉。今天我就讓大家知道永康的肉麥餅堪稱一絕。　

　　正宗的永康肉麥餅做法其實很簡單：第一步先把麵糰弄好；第二部把麵糰用擀麵杖弄成一個圓形，一定要薄，不然要起來就不脆了；第三部把肉和霉乾菜放入弄好的圓形裡面；第四步把圓形的麵糰下面撒一些麵粉；第五步就是把圓形麵糰包好，放入一個長方形的烤東西的地方烤，不用5分鐘就烤好了。當你把那個長方形的東西的蓋子打開時，一股香味就會沖鼻而來，接着就慢慢的飄散到遠方。那是就算你不餓也會因為這香味而飢腸轆轆。不知道是不是我中飯沒吃飽，我現在把這些字打出來時都想吃。　

　　當然有些人喜歡其他形狀的肉麥餅，比如：正方形的、三角形的、長方形的，應有盡有，你愛吃什麼形狀的就可以切成什麼形狀的。我一般都喜歡吃正方形的，因為他非常的薄和脆，一口咬下去就會發出“咔嚓、咔嚓”的聲音。　

　　別看肉麥餅里的肉都是一小塊一小塊的，而且有些還是肥肉。但是我要告訴你，如果肉不是一小塊一小塊的，那要起來可就和肉餅一樣了，而且這些肥肉經過了烤制，已經變的肥而不膩了。因為有霉乾菜的味道，這些肉不在變得淡淡的了，而是鹹鹹的，這股鹹味與麥餅的味道融合，成了一種獨一無二的味道。　

　　這肉麥餅色、香、味俱全，缺一不可，就是因為這樣，肉麥餅才在金華之內出了名。最後我要給你一個小提示：肉麥餅最好和白米粥或者餛飩一起吃，那樣效果更好哦。