腐爛的土豆_500字

　　剛進家門，便有一股惡臭鑽進了我的鼻孔里，臭的我連忙用手捂住鼻子，跑出家門，邊跑邊喊：“什麼東西這麼臭呀！臭死人啦！”但是沒有一個人答理我，爸爸和媽媽都去上班了。沒辦法，我只好自我“犧牲”一下，查查到底是什麼東西散發出這麼臭的氣味來。我循着這個氣味找啊找，終於發現了臭味的來源——廚房的一個裝滿了渾水的碗裡面。

　　“這個碗里到底裝着什麼東西呢？”我的心裡十分迷惑。我想用手摸一摸到底是什麼東西在搗亂，可又有一些害怕。經過一番思想鬥爭過後，恐懼心被好奇心所征服，於是，我小心翼翼地用手摸了摸，天哪！竟然是“土豆絲”！

　　土豆絲怎麼會發出這麼臭氣熏天的氣味呢？我百思不得其解，而且爸媽也不在家，這時，我只好請教電腦老師了：

　　土豆原產於南美洲安第斯山一帶，在十七世紀時傳播到中國，它是塊莖類蔬菜，含水量高，營養價值十分豐富，素有“地下黃金”的美譽。切開的土豆如果不泡在水裡，就會被空氣氧化而變成褐色。但是，泡在水裡的土豆，超過24小時，在較高的溫度下，就會腐爛變質，產生有毒的氣體，進入人體使人中毒。

　　哦，原來是這樣！真可怕！我趕緊把碗里的渾水倒掉。等媽媽回來后，我一定要告訴她這個道理。

　　從這件小事上，我也真正明白了“知識來源於生活”這個道理。

　　無錫市育英實驗小學（華晶分部）四年級:張奕雯