包餃子_500字

　　今天晚上，我回到家，只見爸爸媽媽在準備包餃子，於是我就看了起來：

　　包餃子需要水、麵粉、肉、菜。我們首先和面。在乾淨的盆里加入一些麵粉和適量的水，然後用力揉。不一會兒，就揉成了一個大大的麵糰，盆裡面也變得乾乾淨淨了。然後，我們開始調餡。把肉末放入盆內，加入一個雞蛋，再放入鹽、味精、油、香油、十三香等調料。接着用力攪拌均勻。接下來，要調素餡了。先把洗凈的薺菜和木耳、香菇一起切成末，和肉餡放在一起，用力攪拌均勻。突然，一陣香味撲鼻而來，“好香啊！”我迫不及待的讓爸爸快點擀麵。

　　爸爸把麵糰揉成一條長長的，看上去就像一條蛇。爸爸拿起刀，咔咔咔……那條“蛇”轉眼就變成了很多段。爸爸用擀麵杖把小麵糰擀成了小麵餅，我看着也想參與其中，感受一下樂趣。

　　開始包餃子了。只見媽媽一手拿着勺子，一手拿着麵皮，然後把餡放到麵皮上，然後包元寶似的把餃子包好，放在桌子上。不一會兒功夫，桌子上就站滿了一排排“士兵”。

　　最後，我們要下餃子了。爸爸在鍋里放了一些水，然後燒了一會，水就開了。爸爸拿起了餃子，把它們放入了水中煮了幾分鐘，接着，熱乎乎的餃子就端上來了。我一聞，啊！真香！我迫不及待地咬了一口，真香！